暑期麦当劳实习报告【优选3篇】

暑期麦当劳实习报告 篇一

暑期麦当劳实习报告

作为一名大学生,暑期实习是提升自己能力和锻炼实践经验的重要机会。今年暑假,我有幸成为麦当劳的实习生,参与了麦当劳餐厅的日常运营工作。在这段实习期间,我学到了很多宝贵的经验和知识,下面我将对我的实习经历进行总结和分享。

首先,我的实习任务主要是在麦当劳餐厅的前台服务区工作。这个区域是餐厅与顾客沟通的重要环节,需要处理顾客的点餐、支付以及提供相关的服务。在这个过程中,我学会了如何与顾客进行有效的沟通和交流。我学会了如何倾听顾客的需求,并且尽力满足他们的要求。在处理高峰时段的人流量时,我学会了如何快速而准确地处理订单,确保顾客的等待时间尽可能地缩短。这段经历让我认识到了服务行业的重要性,也让我更加明白了团队合作和高效沟通的重要性。

其次,在实习期间,我还参与了麦当劳餐厅的后台工作。这包括了食品的准备和加工、餐厅的清洁和卫生等工作。通过这些任务,我学到了如何按照标准化流程进行操作,确保食品的质量和安全。我也学到了如何在高压环境下保持冷静和高效,确保工作的顺利进行。这段经历让我认识到了细节和规范对于工作的重要性,也让我更加明白了团队合作和责任心的重要性。

最后,我还有幸参与了麦当劳的团队活动和培训。通过这些活动和培训,我有机会与其他实习生和员工进行交流和合作,分享彼此的经验和见解。这些活动也让我更加了解了麦当劳的企业文化和价值观,让我认识到了团队合作和相互支持的重要性。

总的来说,我的暑期麦当劳实习经历是一段难忘的经历。在这段实习期间,我学到了很多宝贵的经验和知识,提升了自己的能力和素质。通过与顾客的沟通和交流,我不仅学会了如何提供优质的服务,还锻炼了自己的沟通能力和应变能力。通过参与后台工作,我不仅学会了如何按照规范进行操作,还培养了自己的细节意识和责任心。通过参与团队活动和培训,我更加明白了团队合作和相互支持的重要性。这段实习经历让我深刻认识到了自己的不足和需要提升的地方,也让我更加明确了未来的职业发展方向。

暑期麦当劳实习报告 篇二

暑期麦当劳实习报告

作为一名大学生,在暑假期间选择在麦当劳实习是一个非常明智的决定。在这段实习期间,我不仅学到了很多有关餐饮行业的知识和技能,还锻炼了自己的沟通能力和团队合作能力。下面我将对我的实习经历进行总结和分享。

首先,我在麦当劳的实习期间主要负责前台服务工作。这包括了处理顾客的点餐、支付以及提供相关的服务。在这个过程中,我学会了如何与顾客进行有效的沟通和交流。我学会了倾听顾客的需求,并且尽力满足他们的要求。在处理高峰时段的人流量时,我学会了如何快速而准确地处理订单,以确保顾客的等待时间尽可能地缩短。这段经历让我认识到了服务行业的重要性,也让我更加明白了团队合作和高效沟通的重要性。

其次,在实习期间,我还有机会参与麦当劳的后台工作。这包括了食品的准备和加工、餐厅的清洁和卫生等工作。通过这些任务,我学到了如何按照标准化流程进行操作,以确保食品的质量和安全。我也学到了如何在高压环境下保持冷静和高效,以确保工作的顺利进行。这段经历让我认识到了细节和规范对于工作的重要性,也让我更加明白了团队合作和责任心的重要性。

最后,我还有幸参与了麦当劳的团队活动和培训。通过这些活动和培训,我有机会与其他实习生和员工进行交流和合作,分享彼此的经验和见解。这些活动也让我更加了解了麦当劳的企业文化和价值观,让我认识到了团队合作和相互支持的重要性。

总的来说,我的暑期麦当劳实习经历是一段非常宝贵的经历。通过这段实习期间,我不仅学到了很多有关餐饮行业的知识和技能,还锻炼了自己的沟通能力和团队合作能力。这段经历让我更加明确了未来的职业发展方向,也让我更加自信地面对未来的挑战。感谢麦当劳给予我这个宝贵的实习机会,我会继续努力,不断提升自己的能力和素质。

暑期麦当劳实习报告 篇三

暑期麦当劳实习报告

  在生活中,需要使用报告的情况越来越多,报告具有成文事后性的特点。你还在对写报告感到一筹莫展吗?以下是小编帮大家整理的暑期麦当劳实习报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

  一、实习目的

  今年暑假我在麦当劳参加了社会实践,感到受益匪浅。通过此次实践,我明白了社会实践对

引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。巩固在校所学理论知识,培养独立工作的能力。通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动,培养我综合运用知识的能力,锻炼社会交际能力、应变能力,获得实际旅游业务知识和管理知识,进一步提高我们的综合素质。

  二、实习时间

  20xx年7月——12月

  三、实习地点

  四、实习的内容

  我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作,有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。因此,我受到了较为专业全面的培训。首先,我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的'要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料,并且每完成一单,就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟,若是超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中,必须注意随手清洁,以保持柜台卫生,避免造成顾客不好的印象。但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰作好充分准备。由此可见,麦当劳干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。

  五、实习岗位实践结果

  由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小时左右的工作时长,使我感到非常疲惫。因此,接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话,细心解释同样的问题,做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱,经常送错饮料或者超时,于是受到顾客的埋怨与责骂。此外,甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌,以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到最好。于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。

  六、实习的心得体会

  忍耐。每当与顾客发生摩擦或倍受理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说,社会就是这样真实,社会不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗,毕竟架是永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐,原则外不理会。然后反思自己是否有错,然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。

  和谐的人际关系。麦当劳的员工很多,于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人,比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要,它有利于你工作顺畅,毕竟在社会工作,团队协作非常重要,一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅,每天微笑地与人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。

  积极主动地做事。繁忙的工作时常让我感到劳累,心生惰意。然而,我时常告诫自己积极主动地做事,坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣,比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事,我们有义务完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以,要相信时间是公平的,它可以让快乐过得很快,同样,也可以让你所认为的痛苦过得很快。

  自制。不要将个人情绪带到工作上来。于是,我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。如果将负面情绪带到工作中,那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此,不管多么劳累,也要保证最起码的服务态度。试着转移情绪,安慰自己。自我安慰可以带来快乐,快乐地工作你会有意想不到的收获。

  提高自己的竞争力。我学会了不断努力,适时虚心请教他人,不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人,可现在我明白自以为是不会进步。同时,我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研,不断学习不断积累,于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂,否则运用于实践中发生错误后果比较严重。

  管理者的管理。麦当劳的创始人雷克雷地安说:要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者,就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工,管理方法因人而异,但关心都是前提。

  赚钱的辛酸。工作的劳累使我疲惫,这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸。

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