幼儿园食品安全自查报告【优秀4篇】

幼儿园食品安全自查报告 篇一

近年来，食品安全问题频频出现，给人们的生活带来了诸多困扰。对于幼儿园来说，食品安全更是一项重中之重的工作。为了确保幼儿园食品安全，我们进行了一次全面的自查，并整理出以下报告。

首先，我们对幼儿园食品的采购环节进行了严格的自查。我们与供应商建立了长期的合作关系，并要求其提供食品安全合格证明和质检报告。同时，我们对每批食品进行严格把关，检查其生产日期、保质期和生产厂家等信息。同时，我们还对食品包装进行检查，确保无破损、无变形等情况。

其次，我们对幼儿园食品的储存和保管环节进行了全面检查。我们建立了食品储存管理制度，对食品进行分类储存，并确保储存环境干燥、通风，并定期清洁和消毒。同时，我们对食品的保质期进行严格控制，确保只使用新鲜的食材。在保管期间，我们还定期检查食品的质量，如发现任何问题，立即进行处理和报告。

再次，我们对幼儿园食品的加工和烹饪环节进行了细致的检查。我们要求食品加工人员持有相关健康证明，并进行定期体检。同时，我们建立了食品加工操作规范，确保食品加工的卫生和安全。我们使用专业的厨房设备，并定期进行清洁和消毒。在烹饪过程中，我们严格控制火候和烹饪时间，确保食品熟透，不生病菌。

最后，我们对幼儿园食品的供应环节进行了全面检查。我们与食品供应商签订了明确的合同，明确了双方的权责和要求。我们要求供应商提供食品安全合格证明，并进行定期的抽检。同时，我们建立了食品供应商管理制度，定期对供应商进行评估和考核。如果供应商存在食品安全问题，我们会及时终止合作关系，并寻找新的供应商。

通过本次自查，我们发现了一些问题，并及时进行了整改。例如，我们发现了部分食品包装有破损情况，我们立即更换了新的包装；同时，我们还发现了部分食品储存环境不够干燥，我们进行了整理和清理。通过自查，我们进一步增强了对幼儿园食品安全的重视，确保了幼儿们的健康成长。

在未来，我们将继续加强对幼儿园食品安全的管理和监督，定期进行自查和评估，并不断改进和完善我们的工作。我们将始终把幼儿园食品安全放在首位，为幼儿们提供安全、健康的饮食环境。同时，我们也呼吁社会各界加强对食品安全的监管和管理，共同为儿童的健康保驾护航。

幼儿园食品安全自查报告 篇二

食品安全是幼儿园工作中的一项重要内容，为了确保幼儿们的健康成长，我们进行了一次全面的自查，并整理出以下报告。

首先，我们对幼儿园食品的采购环节进行了严格的自查。我们与供应商建立了稳定的合作关系，要求其提供食品安全合格证明和质检报告。同时，我们对食品的生产日期、保质期和生产厂家等信息进行了仔细检查。在采购过程中，我们坚持选择有资质的供应商，确保所采购的食品符合国家相关标准。

其次，我们对幼儿园食品的储存和保管环节进行了全面检查。我们制定了严格的食品储存管理制度，规定食品的分类储存和保管要求。我们要求食品储存环境干燥、通风，并定期清洁和消毒。同时，我们对食品的保质期进行严格控制，定期检查食品的质量。如果有过期食品或发现质量问题，我们会立即进行处理和报告。

再次，我们对幼儿园食品的加工和烹饪环节进行了细致的检查。我们要求食品加工人员持有健康证明，并进行定期体检。我们建立了食品加工操作规范，确保加工过程的卫生和安全。我们使用专业的厨房设备，并定期进行清洁和消毒。在烹饪过程中，我们严格控制火候和烹饪时间，确保食品的熟透度和卫生安全。

最后，我们对幼儿园食品的供应环节进行了全面检查。我们与食品供应商签订了明确的合同，规定了双方的权责和要求。我们要求供应商提供食品安全合格证明，并进行定期抽检。同时，我们建立了食品供应商管理制度，定期对供应商进行评估和考核。如果供应商存在食品安全问题，我们会及时终止合作关系，并寻找新的供应商。

通过本次自查，我们发现了一些问题，并及时进行了整改。例如，我们发现了部分食品包装有破损情况，我们立即更换了新的包装；同时，我们还发现了部分食品储存环境不够干燥，我们进行了整理和清理。通过自查，我们进一步增强了对幼儿园食品安全的重视，确保了幼儿们的健康成长。

在未来，我们将继续加强对幼儿园食品安全的管理和监督，定期进行自查和评估，并不断改进和完善我们的工作。我们将始终把幼儿园食品安全放在首位，为幼儿们提供安全、健康的饮食环境。同时，我们也呼吁社会各界加强对食品安全的监管和管理，共同为儿童的健康保驾护航。

幼儿园食品安全自查报告 篇三

　　根据后保处关于开展安全情况排查会议精神要求，我园专门成立了安全自查小组，分别对幼儿园周边治安环境问题、消防安全隐患问题、园内设施设备的使用维护情况、幼儿园食品安全以及园内纠纷等问题进行了自查，自查结果如下：

　　1. 幼儿园位于民族大学家属区内，周边未有侵害师生人生财产安全的违法犯罪活动，未有违规经营的网吧、游戏室、录像厅、出租房、音响书刊点等，个别易肇事肇祸精神病人已被本辖区派出所妥善处置。

　　2. 幼儿园消防工作由学校保卫处统一管理，园内消防设施一应俱全，疏散通道、安全出口、安全用电等符合国家标准。

　　3. 幼儿园食堂燃气灶具由天然气公司定期检查，食堂内工作人员专人负责设备的使用维护和管理，未有异常情况。

　　4. 幼儿园严格按照《食品法》《传染病防治法》《学校卫生工作条例》等法规进行管理，按规定办理食品卫生许可证，坚持食堂从业人员持证上岗、坚持食品购货索证制度，确保食品安全。

　　5. 幼儿园坚持人性化管理，着力营造和谐温馨工作环境，妥善处理园内矛盾，避免了有可能出现的矛盾激化现象，教职员工热爱本职工作，确保了幼儿园工作的健康有序进行。

以上是我园的自查情况，特此汇报。

幼儿园食品安全自查报告 篇四

　　根据市杏食药监【xx】8号文件，并教(xx)51号文件要求，本月进行自查整改如下：

　　1.在杏花岭区食药监局、区教委直接领导下，申芸书记高度重视下，李新芝主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工思想有了很大的改进提高。

　　2，针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议，进行条条对照，根据实际重新改定，重新制定了食品安全十条制度。

　　3.对食堂安全环境进行彻底清除，强化消毒留样制度的'督促，做到天天有记录，遵照食药指示的精神，对食堂的全貌进行设计照相，交食药监局领导。

　　4. 3月21日下午，在申芸书记的直接领导下，李新芝主任亲自组织召开家委会，家园共育，征集广大家长的建议，改善幼儿膳食营养，经过园、家委会研究、酝酿、 商讨制定出一套合理可信食谱表，使幼儿健康食欲，快乐成长!

　　5.针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误，进行及时的迷补，3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕，做到证件齐全，且对食品的所有索证索票进行整改梳理，做到凭证凭票齐全。相互匹配。

　　6.由于领导的高度重视，3月26日利用星期六日药监局领导组织对全区食堂从业人员到神堂沟进行了预期两天的餐饮食品安全培训精神，传播到实验幼儿园教师、家长中，做到家喻户晓，人人皆知。责任重大，做到相互学习提高，相互理解，赢得家长的支持谅解!

　　实验幼儿园