饮料市场调研报告范文【最新6篇】

饮料市场调研报告范文 篇一

标题：饮料市场调研报告——消费者偏好及趋势分析

1. 前言

本次调研旨在了解当前饮料市场的消费者偏好以及市场趋势，为饮料企业的市场定位和产品研发提供参考。

2. 调研方法

本次调研采用问卷调查的方式，共发放了500份问卷，其中有效回收了450份。调查对象主要为城市居民，涵盖不同年龄、性别和职业背景的人群。

3. 消费者偏好分析

根据调研结果，消费者在选择饮料时最重视的因素是口感和口味，占比分别为35%和30%。其次是价格（20%）和品牌知名度（15%）。消费者对于饮料的健康属性也越来越关注，有近60%的人表示会选择无糖或低糖饮料。

4. 饮料市场趋势分析

（1）功能性饮料的兴起：随着人们健康意识的提高，功能性饮料市场迅速崛起。例如，含有维生素、氨基酸、蛋白质等成分的饮料备受消费者欢迎。

（2）天然有机饮料的增长：消费者对天然、有机食品的需求不断增加，这一趋势也在饮料市场得以体现。天然果汁、无添加剂的饮料市场潜力巨大。

（3）包装创新的追求：包装在饮料市场中扮演着重要的角色。消费者对于包装设计的要求越来越高，个性化、环保的包装将成为未来的发展方向。

5. 市场竞争分析

目前，市场上主要的饮料品牌包括可口可乐、百事可乐、统一、旺旺等。这些品牌凭借着多年的市场积累和强大的品牌影响力，占据了大部分市场份额。但是，新兴的本土品牌也在发展壮大，通过创新和定位精准，逐渐在市场上崭露头角。

6. 市场建议

（1）注重产品研发：根据消费者的偏好和市场趋势，饮料企业应加大对口感、口味、健康属性等方面的研发，推出更符合市场需求的产品。

（2）加强品牌宣传：品牌知名度是消费者选择饮料的重要因素之一，因此，饮料企业应加大品牌宣传力度，提升品牌影响力和消费者忠诚度。

（3）关注包装创新：包装是产品的重要组成部分，饮料企业应关注包装设计的创新，满足消费者对于个性化、环保包装的需求。

7. 结束语

通过本次调研，我们对于当前饮料市场的消费者偏好及趋势有了较为全面的了解。饮料企业在市场竞争中应根据消费者需求进行产品研发和品牌宣传，同时关注包装创新，以赢得更多消费者的青睐。

饮料市场调研报告范文 篇二

标题：饮料市场调研报告——竞争对手分析及发展策略

1. 前言

本次调研旨在了解当前饮料市场的竞争对手情况，分析其市场份额和发展策略，为饮料企业的市场定位和发展提供参考。

2. 调研方法

本次调研采用了市场调研报告和竞争对手数据的分析方法，通过对主要竞争对手的销售数据、市场份额等进行比较和分析。

3. 竞争对手分析

根据调研结果，当前饮料市场的主要竞争对手包括可口可乐、百事可乐、统一、旺旺等品牌。这些品牌凭借多年的市场积累和强大的品牌影响力，占据了大部分市场份额。其中，可口可乐和百事可乐是市场上最具代表性的两个品牌，它们通过广告宣传、促销活动等手段不断巩固品牌地位。统一和旺旺等本土品牌在市场上也逐渐崭露头角，通过创新和定位精准，吸引了一部分消费者。

4. 竞争对手发展策略分析

（1）品牌宣传：品牌知名度是竞争对手之间的关键竞争力。可口可乐和百事可乐通过大规模的广告宣传活动，强化了品牌形象，提高了消费者的品牌忠诚度。本土品牌如统一和旺旺也在加大品牌宣传力度，通过与明星代言人合作、赞助大型活动等方式提升品牌影响力。

（2）产品创新：在激烈的市场竞争中，产品创新是提高竞争力的重要手段。可口可乐和百事可乐不断推出新口味、新包装的产品，满足消费者多样化的需求。本土品牌也通过研发新产品，满足特定消费群体的需求。

（3）渠道拓展：渠道的拓展对于饮料企业来说至关重要。可口可乐和百事可乐在全国范围内建立了广泛的销售网络，通过与超市、便利店等渠道的合作，提高了产品的覆盖率。本土品牌也在加大渠道拓展的力度，与各地区的经销商合作，扩大产品销售范围。

5. 市场竞争策略

（1）加强品牌宣传：品牌宣传是提高竞争力的重要手段，饮料企业应加大品牌宣传力度，提升品牌知名度和消费者忠诚度。

（2）注重产品创新：在激烈的市场竞争中，产品创新是赢得消费者青睐的关键。饮料企业应加大对新产品的研发，不断满足消费者多样化的需求。

（3）拓展渠道：渠道拓展是提高销售覆盖率的关键，饮料企业应与各大渠道合作，建立广泛的销售网络，提高产品的市场渗透率。

6. 结束语

通过本次调研，我们深入了解了当前饮料市场的竞争对手情况及其发展策略。饮料企业应加强品牌宣传、注重产品创新，同时拓展渠道，以提高竞争力，赢得更多消费者的认可和支持。

饮料市场调研报告范文 篇三

苏北建何首乌饮品厂可行性调查报告

化学化工学院08（2） 金桂兵0823324

4一、项目概况（总说明）

盐城滨海的何首乌产量占全国的 ，但是其使用率并不是很高，致使资源浪费。建饮品厂可以充分利用当地的原料资源，并能大大的减少生产的成本，具有很好的开发资源。另外何首乌具有很高的营养价值，有一定的消费价值。

（一）项目名称：滨海何首乌饮品厂

（二）项目的承办单位：盐城滨海县政府

（三）项目拟建地区和地点

：滨海县东坎镇

（四）投资总额：800万

（五）产品基本情况

何首乌内含酚类化合物，根部含大黄酚、大黄素、大黄酸，此外，含淀粉、粗脂肪、卵磷脂等。酚类化合物, 主要为大黄酚、大黄素, 其次为大黄酸、大黄素甲醚、大黄酚蒽酮和羟基蒽醌衍生物, 即食用大黄苷和2 , 3 , 5,4′四羟基二苯乙烯2O β D葡萄糖苷, 后者被认为是何首乌降血脂的主要有效成分。此外, 还含有淀粉、卵磷脂、粗脂肪、鞣酸、矿物质等。生首乌经过炮制后, 致泻的有效成分蒽醌衍生物含量降低, 毒性明显得到降低。

在传统中药中，何首乌的根块被用作补益剂和抗衰老剂，常用于治疗脱发和头发早白。何首乌具有促进造血功能、增强免疫功能、降血脂与抗动脉粥样硬化保肝、延缓衰老，现代调查有维生素E制止皱纹再生、促进分泌平衡等功能。

随着大众生活水平的不断提高以及消费品位的多元化，味美可口、营养丰富的何首乌饮料越来越受到消费者的青睐，预测我国饮品市场将进入高速成长阶段，何首乌作为一种天然、低糖、有保健功能的新型健康饮料，越来越被消费者所接受。

浓缩汁采用高新技术、先进设备浓缩加工而成，不仅保留了原料的风味和营养成份，而且具备各自的特色，深受人们的喜爱，市场前景十分广阔。随着市场经济的迅猛发展，何首乌饮品行业逐步成为一个朝气蓬勃的产业，已发展成一个利润较为可观的行业。

二、市场预测

1。产品市场供应现状

近几年，我国饮料行业正朝着“天然、营养、自然”的方向发展。果汁饮料发展快速。2007年我国饮料产量达到270万吨左右。何首乌作为一种新的具有保健功能的饮品，其发展的空间很大，本行业竞争也不激烈。此产品作为一种新的饮料，必定会得到大多数年轻人的青睐，同时对中年和老年人来说可以作为一种保健品来饮用。此外盐城滨海县种植的何首乌面积大、品质高，提取容易。因此市场竞争潜力很大。

2.产品市场供应预测

从2002年到2007年，我国年果汁产量分别为170万吨增加到270万吨，增长幅度达10%。但我国人均饮料的消费量仅仅公斤，而世界人均消费量为10公斤，欧美发达国家的消费量可达40公斤。随着大众生活水平的不断提高以及消费品位的多元化，味美可口、营养丰富的果汁饮料越来越受到消费者的青睐，可以预测果汁饮料还会有一定的增长。据专家预测，我国果汁消费仍将以每年10％以上的速度增长，果汁业产量继续增长是毋庸质疑的。随着我国国民知识水平的提高，人们消费的饮品量会成增长趋势，同时也会关注具有保健和医药功能的饮品，而何首乌则会成为大众型的保健型饮料。

3.产品市场需求现状

饮料在欧美等发达国家销量最大，人均消费量40公斤／年。1998年以后，每年都保持在30%以上的增长幅度。近几年世界果汁饮料消费保持了良好的上升趋势，世界饮料贸易量平均每年增长率为12％，尤其是亚洲和东欧国家，如日本、韩国等果汁饮料市场增长远高于世界平均增长速度。饮料在欧美等发达国家销量最大，人均消费量40公斤／年。由此推测有医药价值的饮料，需求量也会增长。并且会日益得到社会各种群体的关注。

4.产品市场需求预测

保健型饮料是21世纪全世界观注重视的高级珍品，经高新技术、先进设备加工而成，不仅保留了原料的风味和营养成份，而且具备各自的特色，深受人们的喜爱，市场前景十分广阔。

统计数字表明，美国人年均饮料消费量为45公升，德国为46公升，日本和新加坡为16-19公升，世界人均消费量已达7公升，与此同时，中国人年均果汁消费量还不到1公升，差距十分明显。虽然由于中国市场的特殊性，人均消费量的增加速度不会很快，但是随着中国国民收入的不断增长和生活方式的改变，国民将更加关注健康，何首乌饮料以其高的保健作用，

国内需求分析：随着人民生活水平提高，饮食健康观念加强，消费观念的变化以及对下一代成长的重视等因素，可以预测我国果汁市场将进入高速成长阶段，原因如下：

１、健康观念增强推动果汁市场：消费者意识到饮料对健康的影响，越来越多的人特别是女性倾向食用健康饮品，何首乌是健康饮品的重要组成部分，尤受消费者青睐。

２、生活水平提高拉动保健型饮料消费：由于果汁所含营养价值高，与其它饮料比较价格也略高，因此，对于收入水平的依赖性较强，收入水平对潜在需求转化为现实需求具有决定意义，随着收入的增加，对保健型饮料的消费人数比例增加。

我国近几年每年经济水平保持7-8%的增长速度，将扩大我国人民平均收入水平，对于果汁饮料的需求也将保持一定水平的增长。

三、厂址选择

建于滨海东坎镇,项目占地面积20000平方米， 场地为平原，地质较好。没有自然灾害的威胁,地处黄海之滨，属暖温带与亚热带的过度气候，四季分明，气候宜人，雨水充沛，阳光充足，资源丰富。周边既无污染源，水质好，也无特殊环保要求的单位。 交通：位置优越，东距黄海的滨海港4 0 公里，距盐城飞机场7 0 公里，2 0 4 国道、盐连高速公路（在建）、苏北灌溉总渠、淮河入海水道、通榆运河贯穿全镇，水陆交通十分便捷。

四、人员落实

厂内设有管理部门、技术部门、生产部门、策划宣传部门等。

其中管理部门下设技术管理和行政管理；技术部门下设生产和检测技术部； 人员主要分为三部分,分为技术型人才和普遍的操作工人以及管理人员,对于高端的技术,采用专门的化工人才,对于操作实行,可以就在当地聘请工人,成本也比较低,同时也能够带动当地就业率的提升，促进经济的发展。

五、市场调查

1、资源优势

“中药”和“保健”是当今最热门的消费话题。本项目以天然何首乌原料。何首乌生长环境洁净无污染，营养丰富，风味独特。在人民生活水平提高，饮食健康观念加强，消费观念转

变的今天，最能迎合消费者“返璞归真”的消费心理。本项目据有得天独厚的资源优势。

2、价格优势

本项目加工车间靠近原料产地，劳动力成本也远低于发达地区，同类产品价格明显低于外地产品。本项目价格优势十分明显。

3、劣势

饮料市场调研报告范文 篇四

健康饮品市场调查问卷

尊敬的先生/女士：

您好！

我们是南京农业大学的学生，为了能够了解到消费者对于健康饮品的看法，特别做此调查。在此浪费您一点宝贵的时间，此次调查只用作学术研究与交流，不会公开结果，更不会透露您的隐私，请放心作答。真诚感谢您的帮助！

1.您的性别？

①男②女

2您的年龄段是？

①15周岁以下②15~18周岁③19~22周岁④23~30周岁⑤30周岁以上

3以下饮品您喜欢饮用_________、经常饮用________、愿意饮用________哪种？（可多选） ①醋饮料②杂粮饮料③奶茶④果蔬汁饮料⑤碳酸饮料⑥茶饮料⑦乳品饮料⑧包装饮用水⑨功能性饮料⑩咖啡饮料?含酒精饮料

4选择饮品，您最注意考虑的是？（单选）

①味道口感②健康营养③功能性④品牌⑤性价比

5您知道市场上一般销售的饮品的危害吗？

①没有了解②略微了解③比较了解④有深入全面的了解

6.你选择喝奶茶的时候什么因素影响你？

①味道好喝②店内装修③饮品价格④卫生情况⑤奶茶成分

7.你能接受的日常路边的饮品价格是？

①5元以下②6~10元③10~15元④15元以上

8.您在路边口渴了面前有杂粮饮品店（其均价高于奶茶店）和奶茶店，会进哪个？

①杂粮饮品店②奶茶店

9.健康的饮品和口感更佳却不怎么有利健康的饮品（如奶茶）间，您会如何抉择？

①健康饮品②口感更佳却不怎么有利健康的饮品

10.在价格稍高的条件下你会选择尝试喝酥油茶么？

①会②不会

11.您平时是通过什么途径了解一种新的饮品的？（可多选）

饮料市场调研报告范文 篇五

关于五谷饮品的调查问卷

1.您的性别是（）

Ａ.男Ｂ.女

２.下列饮品您更喜欢哪一种（）

Ａ.奶茶 Ｂ.五谷豆浆 Ｃ.普通饮料 Ｄ.茶类

３.您对在学校卖五谷类饮品的接受程度如何（）

Ａ.非常欢迎 Ｂ.还行 Ｃ.无所谓 Ｄ.接受不了

４.您以前消费过现做的五谷类饮品吗（）

Ａ.有 Ｂ.没有

５.您更喜欢在哪个季节饮用五谷类饮品（）

Ａ.春秋 Ｂ.夏季 Ｃ.冬季 Ｄ.都喜欢

６.您经常在什么地方购买五谷类饮品（）

Ａ.学校食堂 Ｂ.校内饮品店 Ｃ.校外饮品店 Ｄ.超市

７.您更愿意在哪段时间喝五谷饮品（）

A.早上B.中午C.下午D.晚上

8.您一般在何钟情况夏消费这类饮品（）

A.打包带回宿舍 B.店内何朋友边聊边喝C.在路上边走边喝 D.和恋人一起喝

9.您多长时间消费现做的五谷饮品（）

A.偶尔 B.经常 C.很久D.比较久

10.您是否喜欢在五谷类饮品加糖（）

A.喜欢B.不喜欢C.加一点D.无所谓

11.在选择五谷类饮品时您会优先考虑哪个因素（）

Ａ.价格 Ｂ.口味 Ｃ.包装 Ｄ.卫生

12.一杯五谷类饮品您能接受的价格是（）

元以上

13.您认为五谷类饮品适合哪类人群（）

A.儿童B.学生C.老年人 D.老少皆宜

14.您喜欢多大毫升的五谷类饮品（）

和350以上

15.下面各类中，您喜欢哪些（多选）（）

A.黄豆B.红豆C.黑豆D.绿豆E.玉米F.高粱G.花生H.豌豆

16.五谷类饮品的以下功效您知道哪些（多选）（）

A.保健B.消除疲劳C.清热D.滋润美容E.瘦身F.提神

饮料市场调研报告范文 篇六

内容摘要：中国移动透露，深圳已推出全国首个4G即摄即传行业应用，深圳卫视新闻直播节目利用4G技术实现日常新闻的无线高清直播，这意味着4G应用正加速走进大众生活。

4G牌照何时发放已是当下通信业最大热点，华为昨天在港举行LTE记者会，华为有关负责人预测，国内4G牌照最快于11月底发放，届时将带来LTE TDD的爆发性增长，按照目前市场上同类产品手机量推算，预期转用4G的用户会以千万计。

4G发牌牵动着产业界各方的神经，从工信部透露的消息到运营商终端设备招标结束以及各种4G套餐的抢跑，种种迹象表明，4G发牌已经进入了倒计时阶段。工信部科技司副巡视员代晓慧在日前举行的“20xx新一代宽带无线移动通信发展论坛”上透露，“工信部上下正忙着筹备发放4G牌照，还有4G频谱的分配。”中国TD产业联盟秘书长杨骅则向北青报记者表示，4G牌照预计最快会在四季度发放，毕竟正在进行的基站建设还需要时间，即便四季度发放牌照也并不迟。