番茄炒鸡蛋作文【精选6篇】
番茄炒鸡蛋作文 篇一
番茄炒鸡蛋是一道家常菜，也是中国餐桌上常见的一道菜品。它的制作简单，口感鲜美，深受人们喜爱。
首先，制作番茄炒鸡蛋的材料非常简单，只需要鸡蛋和番茄即可。选用新鲜的鸡蛋和熟透的番茄，能够保证菜品的口感更好。将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
接下来，烹饪过程也很简单。先将锅烧热，加入适量的食用油，待油热后将蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，炒至蛋液凝固成块。然后，加入番茄块，用锅铲翻炒均匀，让番茄的汁水与鸡蛋充分融合。炒至番茄变软，鸡蛋熟透即可。最后，根据个人口味加入适量的盐和糖调味即可。
番茄炒鸡蛋的口感鲜嫩多汁，鸡蛋的细腻与番茄的酸甜完美融合。番茄富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力、促进消化。鸡蛋则是优质蛋白质的来源，富含营养。这道菜不仅味道美味，而且对身体健康也有很大的好处。
除了健康的食材搭配，番茄炒鸡蛋的制作过程也非常简单快捷。无论是在家庭还是在餐馆，都可以迅速制作出一道美味可口的番茄炒鸡蛋。即使是初学者也能轻松掌握。
总之，番茄炒鸡蛋是一道简单易学，美味健康的菜品。无论是作为一道家常菜，还是在外就餐时点一份，都能给人带来美好的味蕾享受。让我们一起品味这道传统的中国美食吧！
番茄炒鸡蛋作文 篇二
番茄炒鸡蛋是一道深受大众喜爱的中式菜肴。不仅味道鲜美，而且制作过程简单。今天，我来和大家分享一下我对番茄炒鸡蛋的特别情感和一些小窍门。
我对番茄炒鸡蛋有着特别的情感，因为它让我回忆起了小时候在家里吃的味道。每次我妈妈做番茄炒鸡蛋，家里都会弥漫着浓浓的香气。那时候，我总是迫不及待地跑到餐桌前，等待着这道美味的佳肴。每一口都带给我无尽的满足和幸福感。现在，每当我自己炒番茄炒鸡蛋时，也会怀念起那段美好的时光。
除了情感的联系，我还掌握了一些独特的烹饪技巧，让我的番茄炒鸡蛋更加美味。首先，为了保持番茄的鲜嫩口感，我会先将番茄切块，然后用少许盐腌制片刻，再用清水冲洗干净。这样能够去除番茄的涩味，让番茄更加鲜美。其次，为了让鸡蛋炒出更多的口感和香气，我会在打蛋液时加入少许牛奶或水，再用筷子搅拌均匀。这样可以使鸡蛋更加细腻顺滑。最后，为了让番茄炒鸡蛋的颜色更加诱人，我会在炒制过程中加入少许白糖。这样能够让番茄的颜色更加亮丽，也增加了一丝甜味。
通过这些小窍门，我成功地制作出了一道色香味俱佳的番茄炒鸡蛋。每当我品尝到那一口鸡蛋的细腻和番茄的酸甜，我都会感到满足和幸福。这道菜品不仅仅是一种味觉享受，更是一种情感的寄托和回忆的延续。
总而言之，番茄炒鸡蛋是一道简单易学，美味可口的中式菜肴。它带给我无尽的回忆和情感，也让我享受到烹饪的乐趣。无论是在家庭还是在外就餐，番茄炒鸡蛋都是一道值得品尝的美食。让我们一起去感受这道传统的中国美食吧！
番茄炒鸡蛋作文 篇三
上次做的土豆炒青椒味道很是不错，所以使我信心大增。因此，我还想做一次菜，可是做什么菜呢，我在厨房转了一圈，发现了一个西红柿，于是我决定来做番茄炒鸡蛋。
我先做好准备工作，一个西红柿和两个鸡蛋。接下来开始打蛋，把两个鸡蛋在碗旁边敲一下，蛋壳就会裂开来，再把裂开来的的地方往外一扒，蛋白和蛋蛋＂吃溜＂一下就溜了出来，就像一只小狗被关在笼子里，主人一开它，它马上就兴高采烈的跑出去玩了。
鸡蛋打好后，在锅中倒入土油，等油开始沸腾时倒入拌伴好的鸡蛋，过了一会，锅里就像开了一朵大黄花，这时，用铲子把大鸡蛋切成一小块一小块的，切好后把像橙子一样一片一片的番茄放进去，烧一会加入水和盐，便大功告成了。
吃饭时我吃了好多番茄炒鸡蛋，感觉比以前不管谁烧的都好吃呢！
番茄炒鸡蛋作文 篇四
一天，妈妈带我们去厨房教我们做番茄炒鸡蛋。妈妈先拿出一个又大又红的番茄，再拿出两个大大的鸡蛋。
妈妈先把番茄切成一小块一小块的，再小心翼翼地把两个大大的蛋一磕，打到铁碗里，并挑出里面长得像小棉花一样的东西。“啪啪啪”这是我在用筷子把蛋黄和蛋白搅匀，一会儿，蛋黄和蛋清合二为一了。我又在里面撒入盐。
做好准备工作，我开始炒菜了。妈妈帮我把油放进去，我赶紧打开油烟机。这时，鸡蛋渐渐变成了一个大黄花般的蛋饼。妈妈拿起锅铲，把蛋饼搅碎。我把番茄放进锅里快速地炒着，等番茄出汁后，再放入盐、糖、酱油、鸡精，最后快速把它们炒均匀。一阵香味扑鼻而来，我尝了一下！哇，太美味了！我叫爸爸和妈妈来尝尝，妈妈和爸爸说：“太好吃了。”我害羞地笑了！
番茄炒鸡蛋作文 篇五
今天，一个人在家好无聊，不如今天来炒西红柿炒蛋吧，因为平时爸爸妈妈都很忙。
我第一次炒菜，好激动。我拿了一个又大又圆的西红柿，像一个小太阳，放在水池下轻轻地冲洗，然后放在菜板上，一下刀，西红柿就像小孩一样的滚过去，我举起手按在西红柿上，接着切了起来，切完后又放到碗里，拿起鸡蛋在碗边敲了几下，出现了裂缝，再掰开，蛋黄就像降落伞一样，落在碗里。然后小心翼翼地把油往锅里倒，点起火，“啪啪啪”的响声像雷声似的，吓死我了！我拿起锅盖当盾牌，等锅里没有响声之后，我又把碗里的西红柿和鸡蛋液往锅里倒，随后拿起铲子翻炒，鸡蛋液都被染红了，就像穿了一件红色的大衣。接着把所有调料扔进锅中，一阵香味扑鼻而来，闻得我口水都要流下来了，恨不得用筷子夹一个丢嘴里。终于炒好了，我拿起铲子把菜盛在碗里，等待妈妈回来。
妈妈回来了，看见我的西红柿炒鸡蛋，夸我说：“你长大了。”我开心得合不拢嘴了，今天可真开心呀！
番茄炒鸡蛋作文 篇六
妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，特别好吃，所以我也想做给爸爸妈妈吃，孝敬孝敬他们。
妈妈的样子，将西红柿切成块、热油，等油热了后我把西红柿放进去炒。不一会，西红柿就差不多了，该放鸡蛋了，天哪，我刚才忘了打鸡蛋，于是我关了火，打好鸡蛋后倒在西红柿汁中，开火再炒，可是鸡蛋怎么和妈妈平时做的不一样？鸡蛋和西红柿都成“一家子”了。
我急的脑门上全是汗，心里琢磨着为什么我做的和妈妈做的不一样，是不是哪里做的不对？妈妈每次做的鸡蛋鲜嫩可口，肯定是先炒鸡蛋，再炒西红柿，这样看起来才是我平时吃到的样子。等我明白这个道理后，我就有重新打鸡蛋、切西红柿，准备好原材料后，就先炒鸡蛋，炒好后倒出鸡蛋，再炒西红柿，等西红柿快好的时候，然后放入鸡蛋。
经过我的努力，这次的西红柿炒鸡蛋看起来非常完美。爸爸妈妈看着我的“作品”，直夸我是爱思考、爱动手的好孩子。
