蟹黄汤包作文(精简6篇)
蟹黄汤包作文 篇一
蟹黄汤包是一道经典的中式点心，以其鲜美的味道和独特的制作工艺而受到了广大食客的喜爱。今天，我就来介绍一下蟹黄汤包的制作过程以及它的美味。
制作蟹黄汤包的关键在于制作包子皮和蟹黄馅料。首先，制作包子皮需要准备面粉、酵母、温水和少许盐。将面粉和酵母混合后，逐渐加入温水搅拌成面团，再醒发一段时间，就可以制作包子皮了。包子皮要薄而有弹性，以便在蒸煮过程中能够充分膨胀。
接下来是制作蟹黄馅料。蟹黄是螃蟹体内的一种珍贵食材，具有丰富的营养价值和独特的味道。将新鲜的蟹黄取出，加入少许盐和料酒进行腌制，然后加入细腻的猪肉馅料中搅拌均匀。蟹黄的鲜美和猪肉的鲜嫩完美融合，使得蟹黄汤包的口感更加丰富。
在制作蟹黄汤包的过程中，需要注意包子的大小和蒸煮的时间。将包子皮擀成薄饼后，将蟹黄馅料包入其中，再将包子皮收口捏紧，使得蟹黄馅料完全封闭在包子内部。然后将包子摆放在蒸锅中，用大火蒸煮15分钟左右，直到包子饱满膨胀，外皮变得柔软嫩滑。
蟹黄汤包的美味令人难以抗拒。一口咬下，酥脆的包子皮与鲜美的蟹黄馅料在口中交融，散发出浓郁的蟹香味。蟹黄的鲜美和猪肉的鲜嫩相得益彰，口感丰富而滑嫩。蟹黄汤包的独特风味，让人回味无穷。
蟹黄汤包作为中式点心的代表之一，不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承。它代表了中华饮食文化的精髓和创新，也展现了中国人对美食的热爱和追求。无论是在家庭聚餐还是在饭店就餐，蟹黄汤包都是一道受欢迎的美食选择。
蟹黄汤包，用心制作的美味佳肴，让人回味无穷。它不仅仅是一道美食，更是一种文化的延续。无论是在中式餐桌上还是在国际舞台上，蟹黄汤包都展现了中国独特的饮食文化和创新精神。让我们一起品味这道美味的蟹黄汤包，感受其中的独特魅力吧。
蟹黄汤包作文 篇二
蟹黄汤包是一道精致的中式点心，其制作过程需要严格的工艺和精湛的技巧。今天，我将为大家介绍一下蟹黄汤包的制作过程以及它的独特魅力。
蟹黄汤包的制作过程相对复杂，需要准备多种食材和按照特定的步骤进行操作。首先，需要准备新鲜的蟹黄、猪肉馅料、面粉、酵母、温水和少许盐。将面粉和酵母混合后，逐渐加入温水搅拌成面团，再醒发一段时间，就可以制作包子皮了。
接下来是制作蟹黄馅料。将新鲜的蟹黄取出，加入少许盐和料酒进行腌制，然后加入细腻的猪肉馅料中搅拌均匀。蟹黄的鲜美和猪肉的鲜嫩完美融合，使得蟹黄汤包的口感更加丰富。
在制作蟹黄汤包的过程中，需要注意包子的大小和蒸煮的时间。将包子皮擀成薄饼后，将蟹黄馅料包入其中，再将包子皮收口捏紧，使得蟹黄馅料完全封闭在包子内部。然后将包子摆放在蒸锅中，用大火蒸煮15分钟左右，直到包子饱满膨胀，外皮变得柔软嫩滑。
蟹黄汤包的独特魅力在于它浓郁的蟹香味和丰富的口感。一口咬下，酥脆的包子皮与鲜美的蟹黄馅料在口中交融，令人陶醉。蟹黄的鲜美和猪肉的鲜嫩相得益彰，口感丰富而滑嫩。蟹黄汤包的独特风味，让人回味无穷。
蟹黄汤包作为一道精致的中式点心，不仅仅是一种美食的享受，更是一种文化的传承。它代表了中华饮食文化的精髓和创新，也展现了中国人对美食的热爱和追求。无论是在家庭聚餐还是在饭店就餐，蟹黄汤包都是一道受欢迎的美食选择。
蟹黄汤包，用心制作的美味佳肴，让人回味无穷。它不仅仅是一道美食，更是一种文化的延续。无论是在中式餐桌上还是在国际舞台上，蟹黄汤包都展现了中国独特的饮食文化和创新精神。让我们一起品味这道美味的蟹黄汤包，感受其中的独特魅力吧。
蟹黄汤包作文 篇三
前几天是十一小长假，爸爸妈妈带我到江苏扬州游玩。去之前，我和爸爸妈妈做了旅游攻略。扬州除了瘦西湖、大明寺、何园、个园等特色风景外，它的美食更胜一筹、享誉海内外。扬州美食是中国四大菜系之一的淮扬菜系，以选料鲜嫩、制作精细、调味清淡而驰名中外。我最喜欢的就是蟹黄汤包。
蟹黄汤包外形看起来像一只掏空了馅的新丰大包，有点扁、有点软；包子皮白白的、嫩嫩的，像杭州春天里的白玉兰；包子最上面有一个漂亮的旋儿，由很多皱褶组成，层层叠叠、整整齐齐，像杭州秋天的杭白菊；包子皮特别薄，薄得近乎半透明，隐隐约约可以看见包里的蟹黄。
蟹黄汤包的吃法很独特。老板告诉我们要“慢慢提、轻轻移、先开窗、后吸汤”，意思是要先用吸管把包子戳个孔，再吸包子里的汤。哇，我还是第一次听说吃包子要用吸的，所以迫不及待地拿起吸管在汤包上戳了个小孔，往里面放了点醋，轻轻一吸，啊！汤汁热热的、鲜鲜的，妙不可言、回味无穷。特别是蟹黄和肉汁的美妙结合，从齿缝里往外钻，整个嘴里弥漫着难以形容的鲜香滋味，我整个人都陶醉在这只汤包里了。
小朋友们，蟹黄汤包实在是太美味了，保证让你吃完一只还想吃第二只。听爸爸妈妈说，现在正是螃蟹最肥嫩的季节，用现在的螃蟹做出的蟹黄汤包也是最美味的，所以，有机会的话，大家快去尝尝吧。
蟹黄汤包作文 篇四
九月，当秋姑娘迈着轻轻的脚步到来之时，六合的蟹黄汤包也就跟着上市了。
深秋，妈妈带着我去外婆家，顺便带我去品尝当地最有特色的蟹黄汤包。路上，一辆辆汽车堵得水泄不通，连一只猫也别想进去。过了大约三十分钟，我们终于挪到了龙袍车站。
我和妈妈来到龙袍最有名气的饭店——龙袍人家。只见一个玻璃门内，几位叔叔阿姨正在忙活着：第一位叔叔正在把发好的面团滚成做蟹黄包的面皮，其他两位阿姨从一个装满蟹黄与肉糜做
的馅的瓷盘里舀了馅，放入面皮中，仔细娴熟地捏出许多道褶子，这样一个蟹黄包的雏形基本完成了。最后，再放入蒸笼中蒸10—15分钟，香喷喷的蟹黄汤包就做好了。
我迫不及待地夹起一个蟹黄汤包，小心翼翼地咬了一口，浓郁的汤汁立刻在嘴中弥漫开来，再尝尝蟹肉的馅，更是鲜香无比。妈妈都笑我是个“小馋猫”。
说起家乡龙袍镇，它虽不是中国的名镇，但滨临长江，也是鱼米之乡。我最喜欢那里的水杉大道。春夏秋冬，各有特色。春天，万物复苏，水杉路也换上了浅绿色的外衣。夏天，路边的格桑花海姹紫嫣红分外迷人，挺拔翠绿的水杉挡住了如火骄阳，漫步于木质的栈道上，格外清凉舒爽。深秋时节，水杉树的叶子渐渐黄了，风一吹，叶子纷纷落下，像美丽的蝴蝶在空中飞舞。冬天，大雪过后，一层层厚厚的雪给水杉树盖上了一层皮外衣，给路边的小草也盖上了一层厚厚的被子。万籁俱静，也别有一番风味。
龙袍镇！我心中最美的江南小镇！
蟹黄汤包作文 篇五
金秋十月，丹桂飘香，正是大闸蟹最为肥美之际。此时此刻，若能品尝几只蟹黄汤包，再喝上一杯热茶，可是再惬意不过了。星期六，身为一枚吃货的我欢呼雀跃。为何？当然是为心心念念的美食——蟹黄汤包啦！
我和妈妈来到古月楼，只见这儿人满为患，看来蟹黄汤包的魅力可真不小呢！
过了一会儿，蟹黄汤包端上了，只见它安静地躺在蒸笼中，雾气环绕，面皮呈半透明状，可以隐隐约约地看到里面的汤汁和鲜美的蟹肉、蟹黄。轻轻地用筷子碰一下面皮，里面的汤汁便带动面皮摇晃起来，颤颤巍巍的样子使你禁不住想大快朵颐，再配以浓郁的香气，也只有《西游记》中白白嫩嫩的人参果能与之匹敌了。
如此美味当前，我怎能不动心？“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，而后一扫光。”这句俗语可是早有耳闻了。我小心翼翼地将汤包放入一个盛满醋的碟子中，用牙齿轻轻咬开一个口子，然后吸了一大口汤包内的汤汁。
哇！汤包内鲜美香醇的鸡汤和蟹黄被窝吸入口中，挑动着我的味蕾。待它们慢慢溶化，唇齿留香，回味无穷。我又咬了一口面皮，嫩滑可口，饱浸汤汁，真是“此肴只应天上有，人间能得几回尝”啊！
如此美味，自然不是寻常手艺就能做成的。蟹黄、蟹肉要精选九、十月份的大闸蟹，汤是鲜香味美的老母鸡汤，面皮更选用高筋面粉，仅制作工序就３３道，这般讲究，做出来怎会不好吃？
蟹黄汤包，谁与争锋！
蟹黄汤包作文 篇六
蟹黄汤包，泰州人应该无人不知，无人不晓了。无论是它的美味，还是那句让人难忘的“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一扫光，满口香。”他与干丝一起，成了泰州早茶的代名词。
相比干丝，蟹黄汤包的制作工序繁琐的多，干丝只不过十步，而蟹黄汤包就不同了，竟多达四十多不，从此出就明显卡女户蟹黄汤包的制作困难程度了。
汤包最难制作的步骤有两步。一是：取出蟹黄，蒸螃蟹必须是适中。时间，火候一定要严格控制。不然的话，汤包就将不好吃。二是：制作猪皮冻，这件东西必须在前一天晚上准备好。为什么呢？因为没了他，汤包将无法做，就算做出来也不会好吃。只会是一个普普通通的包子，根本算不上蟹黄汤包。
会宾楼的汤包，可以说是最好的包子，但是那儿的包子必须预定。只有预定才可以吃到。虽然难预定，但是味道我却无法形容。那晶莹剔透的汤包，皮如纸，清晰的看见里面的汤汁。香飘十里。我不忍心一口吞下，又怕小偷把它们偷走。咬下来一口，将汁水吮吸，再把蟹黄放入口中好好品味，最后把姜丝塞入，十分美味，如果再有一些镇江香醋的话，那就更锦上添花了。吃进肚中，回味无穷，再拿一个，再一次品尝品尝这个让人回味无穷的美味食品。
哎呦，我肚中的馋虫又抗议了，还是不说了，万一马上我“口水直流三千尺”。
