牛肉拉面作文(优质6篇)
牛肉拉面作文 篇一
牛肉拉面是一道非常受欢迎的中式面食，在中国各地都可以找到。它以其鲜美的味道和丰富的营养成分而闻名。在这篇文章中，我将分享我对牛肉拉面的喜爱和它给我带来的美好体验。
我非常喜欢吃牛肉拉面，因为它有着浓郁的汤底和嫩滑的面条。每次我吃到一碗热腾腾的牛肉拉面，那种香气就会立刻扑鼻而来。我喜欢将汤底中的香味与面条一起品尝，这种搭配让我感到非常满足。牛肉的鲜嫩口感和独特的味道也使我爱上了这道美食。
除了口感上的享受，牛肉拉面还具有丰富的营养价值。牛肉是一种富含蛋白质和铁元素的食物，它可以增强体力和提高免疫力。而拉面中的面条则含有丰富的淀粉，为身体提供能量。在一碗牛肉拉面中，我可以同时享受到美味和营养，这让我觉得吃得很有意义。
牛肉拉面也给我带来了美好的体验。我还记得第一次吃牛肉拉面的时候，我被它的味道和外观所吸引。面条细长而富有弹性，牛肉块鲜嫩多汁，汤底醇厚而浓郁。我觉得自己品尝到了一种美味的艺术。而后来的每一次吃牛肉拉面，都给我带来了愉悦的感觉，让我享受到了美食带来的快乐。
总的来说，牛肉拉面是一道美味又营养的中式面食。它的味道令人陶醉，而且给人带来了美好的体验。每次品尝牛肉拉面，都让我感到非常满足和幸福。我相信，无论是中国人还是外国人，只要尝过牛肉拉面，都会被它的魅力所吸引。
牛肉拉面作文 篇二
牛肉拉面是我最喜欢的一道面食，每次吃到它的时候，我都能感受到一种独特的美味和满足感。在这篇文章中，我将和大家分享我对牛肉拉面的热爱和对它的品尝体验。
牛肉拉面的味道非常鲜美，每一口都充满了浓郁的香气。汤底的炖煮过程使牛肉的鲜味能够完全融入其中，形成了一种独特的口感。而面条的制作精细，使得吃起来嫩滑可口。每一口吃下去，都能感受到牛肉和面条的完美结合，让人回味无穷。
除了味道上的享受，牛肉拉面还具有丰富的营养价值。牛肉富含蛋白质和铁元素，可以增强体力和提高免疫力。而拉面中的面条则是一种优质的碳水化合物来源，为身体提供能量。每次吃一碗牛肉拉面，我都能感受到身体的满足和能量的充沛，这让我觉得吃得很有意义。
除了味道和营养，牛肉拉面还给我带来了美好的体验。每次进入一家拉面店，看着师傅们熟练地制作拉面，我就能感受到一种传统和技艺的魅力。而当拉面端上桌时，那一碗热腾腾的牛肉拉面就像一件艺术品，我总是不禁为它拍照留念。而每一口吃下去，都能让我感到满足和幸福，这是一种无法言喻的快乐。
总的来说，牛肉拉面是一道令人陶醉的美味佳肴。它的味道鲜美，营养丰富，给人带来了美好的品味体验。每一次吃牛肉拉面，都让我感到满足和幸福。我相信，无论是中餐还是西餐，只要尝过牛肉拉面，都会被它的独特魅力所吸引。
牛肉拉面作文 篇三
今天早晨，我和妈妈饿着肚子准备上街寻找美食。
街上的小吃还真不少呢，香味一阵阵的飘入我的鼻子里。最后，我们还是踏进了“兰州拉面”店。
一进店里，我就大声朝着带头巾的女服务员说：“我要两碗拉面！”。趁着在等面的空隙，我悄悄的的溜进后厨想看做面的过程。只看见，穿着白衣服，带着白帽子的厨师拿出一大团面团，把面团分成两段。再拿出其中的一小段，洒上一些油。又娴熟的捏住那段面团的两头，向两边拉长，往桌上敲几敲，再把两头合在一起一拉，直到打成面条粗细。最后，他把面条甩进汤里。让面在汤里煮热了，用大勺把面撩进碗里，再放上少许香草和牛肉片，一碗热气腾腾的牛肉拉面就完成了。
不一会，一碗拉面就上来了。我看着这碗有着许多绿色的香菜和红色的牛肉片点缀的黄汤白面，令人很有食欲。闻一下，那阵阵钻入鼻腔的香味中有着香菜的清香和淡淡牛肉的腥味，令人食欲大增，忍不住想吃上一口，我夹起一大筷的面，热气直往脸上冒，吹一吹，再次把它送入嘴中，“哧溜”一下就被我吸进了嘴里。那面看起来油，但吃起来，如果能在配上些辣，就会更好吃了。那汤面的香味加上面条的油滑和辣味相结合，那边真的是人间美味！真是做到了色、香、味样样俱全啊！
亲自尝过了美味的拉面后，使我更加好奇拉面的由来，于是便问起了度娘。原来，最早的拉面是1915年由一位名叫马保子的回族人所创的。当时，他家境贫寒，为求生活，他便在家中自制了一种热锅牛肉面，在街上叫卖。后来，他突发奇想在面中加入了煮过牛肉的汤，受到大家的欢迎，生意逐渐变好。接着，他开出了自己的店，受到大家的热烈欢迎。
如果想知道牛肉拉面味道到底如何，就请你亲自去尝尝这人间美味，让这美味传递！
牛肉拉面作文 篇四
放寒假的时候，我妈妈带我去兰州旅游，让我最最最最喜欢的却是兰州的牛肉拉面。
关于兰州的牛肉面拉面还有一个美丽的传说，故事是这样的：“从前，马保子家境贫困，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤。”
牛肉面很好吃，但是做法非常复杂，首先是和面，和面是拉面制作的基础，是关键。应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响，通过和面时用水温度的不同，使和好的面团温度始。下一步是醒面，将和好的面团放置一段时间，其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以提高面筋的生成和质量。最重要的步骤是拉面，先将溜好的面条放在案板上，撒上清油，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；
兰州牛肉拉面作为兰州的着名小吃和特色面食，历史悠久，享誉全国。
牛肉拉面作文 篇五
今天晚上，妈妈大发慈悲，带我去吃了我很想吃的东西——牛肉拉面。
我和妈妈边走边聊天，不知不觉就来到了兰州拉面馆。我和妈妈点了两份牛肉面。
开始做面了，只见那位头戴白色小帽的叔叔先熟练地从案板上的大面团上揪下一些合适的面团，搓成长条，再用手拽住面条的两端上下抖动，然后将面条两端放在一起，不断地重复着前面的动作，长条就变魔术似的变成了面条。当面条被拉成一定细度的时候，就把面条放进一口热气腾腾的锅里煮了起来。
面来了！只见细细长长的拉面上放着几块牛肉，绿油油的香菜点缀在上面，浇上红红香香的辣椒油，看得我口水都流下来了。我迫不及待地拿起筷子，凑上前去闻闻，好香呀！我吃起了香喷喷的牛肉面，好好吃。我又喝了一口汤，汤汁顺着我的喉咙向下，真是舒服极了。不一会儿功夫，一碗面就被我吃完了。
听了我的介绍，你一定也流口水了吧！
牛肉拉面作文 篇六
兰州，不仅有美丽的黄河，还有美味的牛肉拉面。
早晨起床后，去吃拉面一碗当一天之开始。正因为兰州人的此习惯，就有些厨师，做拉面的厨师，他们叫做拉面师。
一日，我前去细观他们的劳动。厨师先用十斤面粉做了一座火山，这山在铁盘中，有些高度。似乎火山太烫了，拉面师开始用水和自己的手对面团的外形进行改造。一手倒水，一手捏，面团慢慢开始变形。原先的火山收了水，便似如鱼得水，从不能直接做成面条变成能的了。渐渐的、面与拉面师开吵，后来竟火药四处飞。拉面师左手黑虎掏心，右手无影连环掌，面团还是金鸡独立。不料拉面师的双手一起泰山压顶，小泉流星掌。面团只能用老树盘根来苟延残喘。拉面师又一共干了五六分钟，面团就被弄得光滑，拉面师成功三光（手光、盆光、面光）。拉面师和完面后，就用罪恶的菜刀结果了面团的生命。面团要被N马分尸了。面团将会组成拉面，美味的拉面。
面团分成了许多个大小均匀的小面团，像支军队这时，一家人走进拉面店，说：三碗韭叶。拉面师一个转身，抓起一团幸运面，开始制作。我心中念到：请开始你的表演。双手像压缩机一样，向下压去。一秒过后，幸运面变成了饼状。旋即，抓住两头，一拉一折，一伸一扯，开开合合，像拿着拉力器一样灵活，强劲有力。几秒钟过后，面块早已面目全非，成了扁平状，粗细匀称，不粘不断的。面条又跳进了温泉之中，因为刚刚被拉面师在板子上弹了两下。等面条熟后，舀一大勺牛骨汤，捞几片萝卜，倒些油辣子，这就是美味的牛肉拉面，上面有一片片牛肉，香！
兰州的味道是什么？是手中热气腾腾的一碗牛肉拉面。正是因为拉面师的高超技艺，面条有了粗细、宽窄的区别，从裤袋宽到二指宽、三细、二细、毛细。吃牛肉拉面和看拉面，是舌尖和视觉的双重盛宴。
