爷爷为我打月饼教案(优秀6篇)

爷爷为我打月饼教案 篇一

近几年来，随着社会的发展，传统文化逐渐被人们所忽视。然而，在我心中，传统文化才是我们民族的根基，是我们民族的骄傲。而其中最具代表性的传统节日之一，莫过于中秋节了。这个节日不仅有着丰富多彩的传统活动，更有着一种独特的美食——月饼。

我记得，那是一个中秋节的前夜。爷爷看到我对于中秋节的传统习俗不甚了解，便提出要亲自教我如何打月饼。我兴奋地点点头，期待着和爷爷一起度过一个美好的中秋节。

第二天一早，我就迫不及待地跑到爷爷的房间。爷爷坐在桌前，手里捏着一团白色的面团，专注地揉搓着。我坐在爷爷旁边，好奇地问：“爷爷，您是怎么做月饼皮的呢？”爷爷笑着说：“打月饼皮最重要的是掌握好面粉和水的比例，还要反复揉搓，使面团更加柔软。然后，再将面团切割成小块，用擀面杖擀成薄片，就做好了月饼皮。”

听完爷爷的解释，我动手尝试着揉搓面团。起初，面团还有些硬，但我不放弃，不停地揉搓。慢慢地，面团变得越来越柔软，我感到很有成就感。接下来，我小心翼翼地将面团切割成小块，然后拿起擀面杖，努力地将面团擀成薄片。虽然擀出的薄片不太均匀，但我却感到非常满足。

接着，爷爷教我制作月饼馅。他说：“月饼的馅料有很多种，比如豆沙馅、莲蓉馅等。你可以选择自己喜欢的馅料。”我想了想，决定选用豆沙馅。于是，我将豆沙馅放在月饼皮中间，然后将皮包裹起来，用手轻轻捏合。虽然我的包馅技术还不够熟练，但爷爷鼓励我说：“慢慢来，多练习就会越来越好的。”

最后，爷爷将制作好的月饼放入烤箱中烘烤。整个过程我都是非常认真地观察着，生怕错过任何一个细节。当月饼从烤箱中取出时，散发出一股诱人的香味，我忍不住咽了口口水。爷爷笑着拿起一块月饼，递给我说：“来，尝尝你亲手制作的月饼。”我接过月饼，咬了一口，顿时觉得嘴里充满了幸福的味道。

通过这次亲手制作月饼的经历，我不仅学到了制作月饼的技巧，更重要的是学到了传统文化的珍贵。这份与爷爷共同度过的中秋节，成为我心中一段美好的回忆，也让我更加热爱和珍惜我们民族的传统文化。

爷爷为我打月饼教案 篇二

中秋节是我最喜欢的节日之一，因为在这一天，我能和全家人团聚在一起，共同度过一个温馨而难忘的夜晚。而今年，我有幸得到了爷爷的指导，学会了如何打月饼，这让我对中秋节的期待更加强烈。

爷爷是一个非常懂得传统文化的人，他对中秋节的了解更是深入。在他的指导下，我了解到中秋节是我国传统节日之一，它是在农历八月十五这一天庆祝的。而月饼，则是中秋节不可或缺的美食，它是由面粉和各种馅料制成的，具有浓厚的传统文化意义。

在爷爷的指导下，我学会了如何制作月饼皮。首先，我们需要准备好面粉、水和一些调料。然后，将面粉和水按照一定的比例混合在一起，揉搓成面团。在揉搓的过程中，我感受到了面团变得越来越柔软的变化，这让我对制作月饼充满了信心。接下来，我们将面团切割成小块，并用擀面杖将其擀成薄片。擀面的过程需要一定的技巧和耐心，但是当我看到擀出的薄片变得越来越均匀时，我觉得自己的努力没有白费。

然后，爷爷教我制作月饼馅。他说：“月饼的馅料有很多种，每一种都有着不同的味道和风味。你可以根据自己的喜好来选择。”听了爷爷的话，我决定尝试制作豆沙馅。我将豆沙馅放在月饼皮的中间，然后将皮包裹起来，用手轻轻捏合。刚开始的时候，我还不太熟练，但是在爷爷的指导下，我很快就掌握了包馅的技巧。

最后，我们将制作好的月饼放入烤箱中烘烤。整个烘烤的过程需要耐心等待，但当月饼散发出一股诱人的香味时，我觉得这一切都是值得的。当月饼从烤箱中取出时，我感到无比的满足和自豪。我亲手制作的月饼，不仅外观十分美观，而且味道也非常美味。

通过这次亲手制作月饼的经历，我不仅学会了制作月饼的技巧，更重要的是体会到了中秋节的传统文化和家庭的温暖。我深深地感受到，中秋节不仅是一种传统习俗和美食的传承，更是一种家人团聚、亲情交流的时刻。我深爱着中秋节和月饼，也深爱着这份与爷爷共同度过的难忘时光。

爷爷为我打月饼教案 篇三

　　活动目标

　　1．知道歌曲名字，理解歌词的情绪，对歌曲有一个完整的印象。

　　2．喜爱学唱革命歌曲。

　　重点与难点

　　知道歌曲名字，理解歌词的情绪，对歌曲有一个完整的印象。

　　活动过程：

　　一、谈话

　　你们听过“啊，摇蓝”的故事吗，简要讲述故事内容。

　　二．欣赏与感受

　　1、第一次欣赏歌曲，知道歌曲的名称、意义。

　　教师可用语言激发幼儿去感受，当年红军生活艰苦，没有粮食，吃草根：没有棉布、穿草鞋，他们却在中秋节为娃娃们打月饼。

　　2、第二次欣赏歌曲;熟悉歌曲中的歌词，理解歌词的情绪和内容

　　三．学唱与表演

　　①听老师完整地演唱一遍

　　重点学习歌曲中的附点音符及歌曲中的休止符的教唱。

　　2、集体学唱。

　　3、提问歌曲中的歌词内容。

　　4、自由组合，结伴学习唱歌

　　四、幼儿可根据歌曲的节奏，内容自编表演的动作。

　　价值分析：

　　激发幼儿欣赏歌曲的愿望。

　　反复欣赏歌曲，强化记忆，能使幼儿的情感有一定的影响。

　　师生共同感受歌曲的音乐和节奏，共同学唱歌曲，让幼儿基本熟悉歌曲与内容。

　　幼儿自由结伴，在轻松、愉快的学习中，把握节奏、喜欢这首歌曲。同时对个别幼儿进行个别辅导。

爷爷为我打月饼教案 篇四

　　活动目标：

　　1、学唱歌曲，感受歌曲的抒情性质，注意休止符的停顿。

　　2、通过歌曲，了解与中秋节有关的风俗。

　　3、能大胆表现歌曲的内容、情感。

　　4、借助已有经验、图片和老师的提问，理解并记忆歌词。

　　活动重难点：

　　能表现歌曲的抒情性。

　　演唱时注意歌曲中的停顿

　　活动准备：

　　音乐《爷爷为我打月饼》、课件与图片（见加密狗）

　　活动过程：

　　一、引入活动

　　（一）复习部分

　　复习歌曲《大中国》，让幼儿有精神地唱出声势。

　　（二）、讨论：中秋节

　　1、提问：小朋友，你们知道什么时候吃月饼吗？（中秋节）

　　2、提问：那你们知道中秋节除了要吃月饼外，还有什么和其他节日不一样的地方呢？

　　小结：中秋节，全家聚在一起吃月饼赏月。

　　3、教师播放课件【视频欣赏一】，让幼儿了解有关中秋节的习俗

　　二、学习歌曲《爷爷为我打月饼》

　　（一）、教师弹琴，幼儿欣赏。

　　1.关键提问：这首歌曲的名字叫《爷爷为我打月饼》，你们听完有什么感觉？是欢快的还是抒情的？

　　小结：这首歌曲舒缓优美，歌词充满对爷爷的爱，是非常抒情的歌曲。

　　2、提问：歌曲里你听到了什么？

　　教师总结歌词

　　（二）、学唱歌曲

　　1、教师弹歌曲旋律部分，幼儿跟随拍旋律节奏

　　1）有节奏的拍腿

　　2）有节奏地拍手

　　2、幼儿跟随钢琴有节奏地边拍手边念歌词

　　3、演唱歌曲

　　重点指导：注意休止符停顿部分，用舒缓的声音演唱

　　1）集体演唱

　　2）个别幼儿演唱

　　三、延伸活动

　　1、播放课件【故事欣赏】嫦娥奔月，了解中秋节的`来历。

　　2、播放课件【视频欣赏二】，了解月饼的制作过程。

　　活动反思：

　　这是一首活泼、欢快的歌曲。整个活动中，层层递进，生动感人，启发幼儿积极投入。谈话的方式引入中秋节，农历八月十五是中秋节，是我国的传统节日之一。让孩子们亲身置身于过中秋节的情景之中。让幼儿讨论：中秋节有哪些风俗？最喜欢吃什么？良好的开端是成功的一半，这也是本次活动的可取之处。在教唱歌曲的过程中，主要以幼儿模仿学习为主，充分体现了幼儿的自主学习能力，教师只重点教唱难唱准的句子。表演部分，基本交给幼儿自己完成，自己想怎么表演就怎么表演，我比较喜欢用这种让幼儿自由发挥的方式培养幼儿的表演能力和自信心。感悟了音乐的情绪与情感，享受到了和谐声音的美妙。

　　通过这次的活动，我觉得要上好一个活动，老师要通过各种手段调动幼儿的积极性，这样才能让活动起到更好的效果。

爷爷为我打月饼教案 篇五

　　活动目标：

　　1、熟悉歌曲旋律及歌词内容，学习用乐器为歌曲伴奏。

　　2、尝试选择2～3种乐器进行演奏。

　　活动准备：

　　1、《爷爷为我打月饼》教师教学资源

　　2、月饼图片

　　3、圆鼓板、手铃、三角铁等乐器

　　活动重点难点：

　　重点：熟悉歌曲旋律及歌词内容，学习用乐器为歌曲伴奏。

　　难点：尝试选择2～3种乐器进行演奏。

　　活动过程：

　　1、图片导入

　　师：“今天老师给小朋友们带来了几幅图片我们一起来看看是什么。”（播放月饼图片）师幼共同欣赏月饼图片，交流月饼的特征，回忆中秋节习俗，引发幼儿兴趣！

　　2、熟悉歌曲旋律，学唱儿歌。

　　师：“刘老师还给小朋友们带来了有关月饼的儿歌，我们一起来听一听！”（播放儿歌）

　　（1）幼儿倾听，提问儿歌中有谁，在干什么等，引导幼儿说出歌词内容。

　　（2）教师范唱，幼儿跟唱。

　　3、用肢体动作练习歌曲节奏

　　（1）引导幼儿用肢体动作为儿歌伴奏“爷爷说打月饼很辛苦希望小朋友们为他的儿歌配上好听的伴奏，爷爷就不累了！小朋友们想一想我们要怎么给儿歌伴奏呢？”（引导幼儿拍打肢体各部位为儿歌伴奏，拍手、拍肩、拍腿、跺脚、抖手等等）

　　（2）出示节奏图谱，引导幼儿练习身体动作，掌握歌曲节奏。

　　（3）将幼儿分成三组，先分组练习，然后教师指挥幼儿分别用肢体动作合作练习。

　　4、探索打击乐器的配器

　　“刘老师还为小朋友们带来了几样新朋友，为我们的儿歌配上好听的伴奏，我们一起来认识一下都有谁！”（师带幼儿认识乐器，并讲解乐器的使用方法）

　　“我们要怎么用这些乐器给儿歌伴奏呢？”（引导幼儿讨论选择适宜的乐器，如拍手的地方用什么乐器等。）

　　5、打击乐器演奏

　　（1）幼儿自由选择乐器，看教师指挥，集体演奏几遍。

　　（2）幼儿自由交换乐器，进行演奏。

　　（3）组织幼儿收放打击乐器。

　　过程中提醒幼儿轻拿轻放乐器。

　　活动延伸：

　　在表演区投放节奏图谱及乐器，让幼儿进行打击乐器活动，引导幼儿尝试做小指挥。

爷爷为我打月饼教案 篇六

　　一

、活动目标：

　　1、理解歌曲的内容，怀念红军爷爷，了解革命老人，尊敬革命老人。

　　2、喜爱学唱革命歌曲。

　　二、活动准备：

　　给孩子们讲过红军的故事。

　　三、活动过程：

　　1、欣赏与感受

　　①让幼儿知道歌曲的名称、意义。

　　②熟悉歌曲中的歌词。

　　理解歌曲的内容幼儿在欣赏中，教师可用语言激发幼儿去感受，当年红军生活艰苦，没有粮食，吃草根：没有棉布、穿草鞋，他们却在中秋节为娃娃们打月饼。红军爷爷关心小娃娃；小娃娃关心、敬爱革命老人等感人情景。在欣赏中，幼儿可能会出现许多的提问，教师可让幼儿讨论，也可以直接解答。由于孩子的情感形成是来自外来的影响与自己对生活的体验，因此反复欣赏歌曲，强化记忆，能使幼儿的情感有一定的影响，从而加大革命传统教育的影响和尊敬革命老人的情感。

2、学唱与表演。

　　①听老师完整地演唱一遍。

　　②集体学唱，师生共同感受歌曲的音乐和节奏，共同学唱歌曲，让幼儿基本熟悉歌曲与内容。

　　③讲述歌词，通过提问歌曲中的歌词内容，可让幼儿反复强化记忆，以进一步帮助幼儿理解歌中的寓意与情感，以教育与影响幼儿。

　　④自由组合，结伴学习唱歌。

　　⑤幼儿可根据歌曲的节奏，内容自编表演的动作，在"我来表演"中，充分发挥幼儿创编的能力以及对音乐对情感的感受力与表达力。