餐饮服务食品承诺书(优质5篇)
餐饮服务食品承诺书 篇一：确保食品安全，为顾客提供放心的用餐体验
近年来，食品安全问题频频出现，给人们的生活带来了很大的困扰和担忧。作为一家餐饮服务企业，我们深知食品安全对顾客的重要性，我们郑重承诺，将以最高的标准和最严格的措施确保食品的安全与卫生，为顾客提供放心的用餐体验。
首先，我们将严格遵守食品安全法律法规，按照国家标准选购食材，并确保食材的质量和安全。我们将与正规的供应商合作，确保食材来源的可靠性和质量的可控性。同时，我们将加强对食材的检验和把关，严格控制食材的采购环节，杜绝不合格食材进入厨房。
其次，我们将加强对厨房和餐厅的卫生管理。我们将严格执行卫生标准，确保厨房和餐厅的卫生环境符合相关要求。我们将定期进行清洁消毒，保持厨房设备和餐具的卫生和安全。同时，我们将加强对员工的卫生培训，提高员工的卫生意识和操作规范，确保食品的安全与卫生。
第三，我们将建立完善的食品安全管理体系。我们将制定详细的食品安全操作规程，明确工作流程和责任分工。我们将建立食品安全档案，记录食品的采购、储存、加工和销售等环节，确保食品的可追溯性。同时，我们将加强对员工的培训和考核，确保员工严格按照规程操作，杜绝违规行为。
最后，我们将积极接受顾客的监督和建议。我们将建立顾客投诉处理机制，及时处理顾客的投诉和意见，改进服务质量。我们将倾听顾客的需求和建议，不断优化菜品和服务，提高顾客的满意度。
我们深知食品安全问题的严重性和敏感性，我们将以最大的努力确保食品的安全和卫生。我们郑重承诺，将以诚信为本，以顾客为中心，为顾客提供放心的用餐体验。我们相信，只有确保食品安全，才能赢得顾客的信任和支持。
餐饮服务食品承诺书 篇二：追求卓越品质，为顾客带来美味与健康
作为一家餐饮服务企业，我们始终坚持以顾客为中心的原则，追求卓越品质，为顾客带来美味与健康。我们郑重承诺，将以最高的标准和最严格的措施确保食品的品质和口感，为顾客提供美味与健康的用餐体验。
首先，我们将精选优质食材，确保食物的品质和口感。我们将与正规的供应商合作，选购新鲜、健康的食材。我们将注重食材的新鲜度和产地，确保食材的新鲜和营养的保持。同时，我们将严格控制食材的加工过程，确保食物的质地和口感。
其次，我们将注重菜品的研发和创新。我们将聘请专业的厨师团队，不断研发新的菜品和口味。我们将注重菜品的营养搭配和口感调整，确保菜品的美味和健康。同时，我们将根据顾客的需求和反馈，不断改进菜品的品质和口感，提高顾客的满意度。
第三，我们将严格控制食品的加工过程。我们将制定详细的操作规程，明确食品加工的各个环节和要求。我们将加强对员工的培训和考核，确保员工严格按照规程操作，确保食品的品质和卫生。同时，我们将加强对食品加工设备的维护和保养，确保设备的正常运行和食品的安全。
最后，我们将积极倾听顾客的需求和建议。我们将建立顾客反馈机制，及时收集顾客的意见和建议，改进菜品和服务。我们将重视顾客的满意度调查，了解顾客对食品和服务的评价，及时调整和改进。我们将以顾客的满意度为出发点，不断提高菜品和服务的品质。
我们深知顾客对食品品质和口感的要求，我们将以顾客为中心，追求卓越品质，为顾客带来美味与健康。我们郑重承诺，将以诚信为本，以顾客为中心，为顾客提供美味与健康的用餐体验。我们相信，只有追求卓越品质，才能赢得顾客的信任和支持。
餐饮服务食品承诺书 篇三
我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，现承诺如下：
一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营，严格把好从业人员健康关，做到上岗
人员必须具备健康证明，每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。
二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。
三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。
四、严格食品进货检查记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。
五、遵守“诚实可信”的商业道德，明码标价，如实告知每道菜的主料和配料，不经营涉药食品，不使用未经消毒的餐、饮具，绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐烂变质食品。
六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营，杜绝超范围经营。
七、积极配合政府的监管，自觉接受社会和群众的.监督，发生食品安全事故及时上报。
八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动，如我店的食品出现质量问题，我们愿意承担一切法律责任。
餐饮服务食品承诺书 篇四
为切实保证餐饮服务食品安全，我单位做出如下承诺：
一、认真履行食品安全主体责任，遵法诚信经营，确保食品安全。
二、保证取得餐饮服务许可证，不超许可范围经营。
三、严格落实食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。
四、严格按照国家标准使用食品添加剂，不超范围、超限量使用。
五、绝不向食品中非法添加非食用物质，不购买、不存放、不使用亚硝酸盐
六、遵守食品安全法律法规，主动接受社会监督。
投诉举报电话：12320
单位名称(并盖章)：
餐饮服务食品承诺书 篇五
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。
2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。
本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
承诺单位名称(盖章)：
法定代表人签字: 承诺日期： 年 月 日
本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。
