餐饮服务单位食品安全承诺书(通用4篇)
餐饮服务单位食品安全承诺书 篇一
尊敬的顾客：
感谢您对我们餐饮服务单位的支持与信任！为了确保您的食品安全和健康，我们郑重承诺：
一、食品安全管理体系
我们将建立健全食品安全管理体系，明确责任、加强监督，并制定相应的食品安全管理制度和操作规程，确保食品从采购、储存、加工、制作到供应的全过程符合相关法律法规的要求。
二、食材选择与采购
我们将严格选择合格的食材供应商，并与其签订食品安全协议，要求其提供具备相关食品安全认证的产品。在采购过程中，我们将严格把关，确保食材的质量和安全。
三、食品加工与制作
我们将确保食品加工与制作的过程符合卫生标准，严格控制食品的加工温度、时间和卫生条件，以确保菜品的质量和安全。同时，我们将加强员工的食品安全意识培训，提高其食品安全操作技能。
四、设备与环境卫生
我们将定期对设备进行检测和维护，确保其正常运行和卫生状态。同时，我们将加强对厨房和餐厅环境的清洁和消毒，确保食品安全环境。
五、食品供应与销售
我们将确保食品供应和销售过程中的食品安全，严禁使用过期食材和添加有害物质。我们将制定严格的食品供应和销售管理制度，确保食品的来源可追溯，保证食品的质量和安全。
六、食品安全投诉处理
我们将建立食品安全投诉处理制度，及时接受顾客的投诉并进行处理。对于投诉问题，我们将积极采取措施，迅速查明原因，并做出相应的补救和整改。
七、食品安全信息公开
我们将主动公开食品安全信息，定期向顾客发布食品安全公告和食品安全警示，增加顾客对食品安全的知情度和参与度。
最后，我们郑重承诺：我们将时刻将顾客的食品安全和健康放在首位，全力以赴确保食品的质量和安全，为您提供安全、健康、美味的餐饮服务。
谢谢您的信任与支持！
餐饮服务单位食品安全承诺书 篇二
尊敬的顾客：
感谢您一直以来对我们餐饮服务单位的支持和厚爱！为了保障您的食品安全和健康，我们郑重承诺：
一、食品安全管理体系
为了确保食品安全，我们将建立完善的食品安全管理体系，加强食品安全的监督和管理，确保食品从采购到出售的全过程符合国家相关法律法规的要求。
二、食材选择与采购
我们将严格选择食材供应商，并与其签订食品安全协议，要求其提供符合食品安全标准的产品。我们将对食材进行严格把关，确保食材的质量和安全。
三、食品加工与制作
我们将严格按照卫生标准进行食品加工与制作，确保食品的安全和卫生。我们将加强员工的食品安全培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
四、设备与环境卫生
我们将定期对设备进行检测和维护，确保设备的正常运行和卫生状态。同时，我们将加强对厨房和餐厅环境的清洁和消毒，确保食品安全环境。
五、食品供应与销售
我们将确保食品供应和销售过程中的食品安全，严禁使用过期食材和添加有害物质。我们将建立严格的食品供应和销售管理制度，确保食品的来源可追溯，保证食品的质量和安全。
六、食品安全投诉处理
我们将建立食品安全投诉处理制度，及时接受顾客的投诉并进行处理。对于投诉问题，我们将积极采取措施，迅速查明原因，并做出相应的补救和整改。
七、食品安全信息公开
我们将主动公开食品安全信息，定期向顾客发布食品安全公告和食品安全警示，增加顾客对食品安全的知情度和参与度。
最后，我们郑重承诺：我们将以顾客的食品安全和健康为己任，全力以赴确保食品的质量和安全，为您提供卫生、安全、美味的餐饮服务。
感谢您的信任与支持！
餐饮服务单位食品安全承诺书 篇三
为进一步加强食品安全管理，保障餐饮服务食品安全，维护消费者合法权益，本单位郑重承诺：
1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。
2、认真履行食品安全主体责任，对本单位经营的食品安全负全责，不经营过期、变质和存在安全隐患的'食品。
3、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，严把食品采购质量关。
4、严格规范食品添加剂采购和使用行为，不超范围、超限量滥用食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。
5、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上
予以公示。
6、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。
承诺单位名称：
法定代表人或业主签字：
年 月 日
餐饮服务单位食品安全承诺书 篇四
一、认真执行《食品安全法》，切实保障消费者饮食安全。
二、依法取得《餐饮服务许可证》，承担食品安全主体责任。
三、落实食品安全管理制度，配备专兼食品安全管理人员。
四、组织从业人员健康检查和培训教育，保持个人良好卫生。
五、采购食品原料做到索票索证，坚持进货查验并如实记录。
六、严格执行餐饮安全操作规范，做好关键环节的质量控制。
七、规范食品添加剂使用管理，杜绝非法添加和滥用添加剂。
八、加强餐饮具清洗消毒和保洁，提供安全合格的餐饮具。
九、及时报告和处置食品安全事故，配合相关部门调查。
十、保持加工场所整洁卫生，营造良好的餐饮服务环境。
承诺单位负责人签字：
承诺单位：(盖章)
年 月 日
