凉菜初中作文【实用3篇】

凉菜初中作文 篇一

凉菜是夏季餐桌上的一道美味佳肴。它以清爽凉快的口感和丰富的营养成分受到广大人们的喜爱。下面，我将为大家介绍一款我最喜欢的凉菜——凉拌黄瓜。

凉拌黄瓜是一道非常简单的凉菜，但它却有着独特的味道和口感。首先，我们需要准备一根新鲜的黄瓜。将黄瓜洗净后，用刀轻轻地将黄瓜切成薄片。切好的黄瓜片放入碗中，撒上适量的盐，轻轻地搅拌均匀，然后静置片刻，使黄瓜片出水。接下来，我们可以选择添加一些调料，如蒜末、姜末、醋、花椒粉等，以增添凉拌黄瓜的风味。最后，将所有的材料搅拌均匀即可。

凉拌黄瓜的口感清爽脆嫩，十分开胃。它不仅可以作为一道凉菜，还可以搭配其他菜肴一起享用。黄瓜含有丰富的水分和纤维素，有助于促进消化和排毒。此外，黄瓜还富含维生素C、维生素E等多种营养成分，有助于美容养颜和保持身体健康。因此，凉拌黄瓜是夏季饮食中的一款理想选择。

凉菜不仅美味可口，还有着丰富的文化内涵。在中国的传统文化中，凉菜常常被赋予了吉祥的寓意。比如，凉拌黄瓜的绿色象征着生机和希望，黄瓜的形状则象征着和谐和团圆。除此之外，凉菜还有着多样的制作方法和风味，不同地区的凉菜有着各具特色的味道和做法，反映了中国饮食文化的多样性和丰富性。

总而言之，凉拌黄瓜是一道简单又美味的凉菜，它以清爽的口感和丰富的营养成分受到了广大人们的喜爱。在炎炎夏日，来一碗凉拌黄瓜，既可以解暑又可以滋补身体，真是一种美妙的享受！

凉菜初中作文 篇二

夏日的餐桌上少不了凉菜的陪伴，它们以其清爽的口感和多样的做法受到了广大人们的喜爱。今天，我要为大家介绍一款非常特别的凉菜——凉拌海带丝。

凉拌海带丝是一道色香味俱佳的凉菜，它以海带为主料，搭配上各种调料和蔬菜，制作出来的凉菜既美观又美味。首先，我们需要准备一些新鲜的海带。将海带洗净后，用刀切成细丝状。接下来，将海带丝放入开水中焯水，然后捞出沥干水分。然后，我们可以选择添加一些调料，如酱油、醋、花椒粉等，以增添凉拌海带丝的风味。最后，将所有的材料搅拌均匀即可。

凉拌海带丝的口感鲜嫩爽口，带有一丝海洋的味道。海带富含蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质，对于增强免疫力和保持身体健康非常有益。此外，海带还含有一种叫做褐藻酸的物质，具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防多种疾病。

凉菜不仅仅是一道美食，还有一种文化内涵。凉拌海带丝是中国传统的凉菜之一，它在中国饮食文化中有着悠久的历史。海带的形状与长寿和团圆的象征相似，因此，在中国的传统节日和重大场合上，凉拌海带丝往往被作为一道吉祥的菜肴出现。

总而言之，凉拌海带丝是一款美味又营养的凉菜，它以清爽的口感和独特的味道受到了广大人们的喜爱。在夏日的餐桌上，来一份凉拌海带丝，既可以开胃又可以滋补身体，让人倍感清凉和满足！

凉菜初中作文 篇三

凉菜初中作文

　　在学习、工作乃至生活中，大家都经常接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的凉菜初中作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　微笑挥手和同行的同学说再见，微笑开门迎接我安全到达温馨的小窝－－家！

　　每当我放学后回家，还未走到门口妈妈便出来迎接了；走进家门，还未放下书包妈妈便招呼我吃饭；来到餐桌旁，还未坐好妈妈便夹了一大碗热腾腾香喷喷的饭菜给我吃。

　　“妈，吃不了那么多。”我皱着眉头无奈的说。

　　“多吃点，现在正是长身体的时候。看你瘦的，来！”妈妈一边说一又给我夹着菜。

　　“我都一百多斤了还不胖？”我抱怨的答道。

　　“胖什么，有这么高的个子在这放着呢。”妈妈似乎有点不高兴。可是这又怎么惹她生气了？

　　现在甚至都开始怀念这些以前的场景了，因为现在一切都变了。

　　每次回家我总要在门口等上一段时间，抑或是等带着钥匙的'弟弟回来开门。打开门，一股冷气迎面扑来，我不禁打了个喷嚏。到了家，也吃不到热腾腾的饭菜，因为妈妈总是晚归，有时凌晨才回来；而饭菜的问题只好由我代劳解决了，但弟弟们总是抱怨‘太难吃了’。是啊，还是妈妈的菜有味道。在我们抱怨的同时，妈妈于凌晨吃着那糟糕的凉菜，本就够难吃的了，在凉些，味道岂不是更差，我百思不得其解。

　　终于，一个机会被我逮到了

　　“妈。”我突然放下食物说。

　　“怎么了？”妈妈端着菜锅，拿着锅铲问道。

　　“妈，我想问问你，你每天回来那么晚，怎么吃得下我那糟糕的凉菜呢？”

　　妈妈听了笑笑，答道，“本就是夏天，吃凉菜不正好吗？况且那还是你做的，又怎么会不好吃呢？”话音刚落电话铃声便响起了，妈妈接了电话后急匆匆的走了，家里又只剩下我们三个了。

　　妈妈走后，我起身到厨房端出了昨日的剩菜，津津有味的吃起来；这也是凉菜，是妈妈的凉菜。以前都是妈妈自己吃，现在她不孤单了，因为有我一直陪着她享受着凉菜，享受着夏日的清凉。