自制蛋挞作文【优选6篇】
自制蛋挞作文 篇一：美味蛋挞的制作过程
自制蛋挞是一道经典的甜点，深受人们喜爱。它外观金黄饱满，内馅绵软醇香，吃起来口感丰富，回味无穷。今天我就来分享一下我制作蛋挞的过程。
首先，要准备好制作蛋挞的材料。我们需要鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉和黄油。这些材料在市场上都很容易买到。鸡蛋是蛋挞的主要原料，牛奶能使蛋挞的内馅更加柔软，而细砂糖则能增加甜味。低筋面粉和黄油用来制作蛋挞的外皮。
接下来，我们开始制作蛋挞的外皮。首先将低筋面粉和黄油混合，用手指将黄油揉入面粉中，直到形成颗粒状。然后加入适量的冷水，搅拌成面团。将面团放入冰箱中冷藏15分钟，使其更容易操作。待面团冷却后，取出擀平，用模具切出合适的圆形面皮。
然后，制作蛋挞的内馅。将鸡蛋打入碗中，加入适量的细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。随后，倒入适量的牛奶，继续搅拌。这时，我们可以根据个人口味加入一些香草精或者柠檬汁，增加蛋挞的风味。最后，将蛋液过滤，去除其中的泡沫和杂质。
接下来，我们开始组装蛋挞。将蛋挞模具放在烤盘上，将切好的面皮放入模具中，用手指将面皮按压至模具底部和边缘，使其紧密贴合。然后将蛋液倒入每个面皮中，填满约七分满。将烤盘放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制15-20分钟，直到蛋挞的表面呈现金黄色即可。
最后，我们可以品尝自制的蛋挞了。将蛋挞从烤箱中取出，待其稍微冷却后，用小刀将其从模具中取出。蛋挞的外皮应该酥脆，内馅应该醇厚细腻。轻轻一口，蛋挞的美味便在口中绽放开来，香甜的味道令人陶醉。
通过这篇文章，我向大家介绍了自制蛋挞的制作过程。蛋挞虽然看似复杂，但只要按照步骤进行，就能轻松做出美味的蛋挞。希望大家也能尝试一下自制蛋挞，品味其中的乐趣。
自制蛋挞作文 篇二：蛋挞的多样变化
自制蛋挞是一道美味的甜点，除了传统的蛋挞口味，还可以制作出许多不同口味的蛋挞，满足不同人的口味需求。今天我将介绍几种常见的蛋挞变化方式。
首先是巧克力蛋挞。巧克力蛋挞在制作过程中加入了可可粉或巧克力粉，使得蛋挞的内馅呈现出浓郁的巧克力味道。巧克力蛋挞的制作步骤与传统蛋挞相似，只是在最后加入可可粉或巧克力粉，调整口味即可。这种口味的蛋挞适合喜欢巧克力的朋友，吃起来口感丰富，回味无穷。
其次是椰香蛋挞。椰香蛋挞在制作过程中加入了椰浆或椰丝，使得蛋挞的内馅呈现出淡淡的椰香味道。制作椰香蛋挞的步骤与传统蛋挞相同，只需在最后加入适量的椰浆或撒上一些椰丝即可。这种口味的蛋挞清新可口，适合喜欢椰香的人品尝。
还有奶酪蛋挞。奶酪蛋挞是将传统蛋挞的内馅中加入奶酪粉或奶酪片，使得蛋挞的口感更加细腻丰满。制作奶酪蛋挞的步骤与传统蛋挞相似，只需在最后加入奶酪粉或奶酪片即可。这种口味的蛋挞奶香味浓郁，令人回味无穷。
最后是水果蛋挞。水果蛋挞是在传统蛋挞的内馅中加入水果块，使得蛋挞的口感更加清新。可以根据个人喜好选择不同的水果，如草莓、蓝莓、芒果等，将其切成小块加入蛋挞内馅中即可。这种口味的蛋挞既美味又健康，适合喜欢水果的人尝试。
通过这篇文章，我向大家介绍了蛋挞的多样变化方式。在制作蛋挞时，我们可以根据个人口味喜好加入不同的配料，制作出各种口味独特的蛋挞。希望大家也能尝试一下制作自己喜欢的口味蛋挞，享受其中的乐趣。
自制蛋挞作文 篇三
今天，我们在尝试做蛋挞。别看蛋挞吃起来一两口就解决了，但是它的制作过程却非常难，我们必需先准备：牛奶、低筋粉、鸡蛋、炼乳、奶油和糖粉。
开始做了，我们先做蛋挞浆。先打破一个鸡蛋，均匀的搅拌，然后再倒300毫升的牛奶，接着在倒入50毫升的炼乳，最后倒面粉和糖粉。下面就是搅拌，我们一共要搅拌过滤五次，才能让口感更顺滑，外表更美观。为了吃到好吃的蛋挞，小朋友都拼了，搅拌到手都酸了也不肯罢休。接着就是把蛋挞浆倒入蛋挞皮里，一定要倒7分满，否则就会满出来。最后一步是把做好的蛋挞放入烤箱里面，温度是220度，时间是20-25分，我发现在烤的过程中很多蛋挞都冒出白沫，有一些蛋挞已经爆掉，像一个爆掉的皮球，当闻到香味时，我们发现蛋挞的颜色比原来颜色深了很多。“叮”的一声响，蛋挞出炉了，咬一口，真好吃。
做蛋挞好吃又好玩，真有趣！
自制蛋挞作文 篇四
你们是乖孩子吗，当你们做错事情的时候是否会撒谎呢?在这里我要告诉大家，要是做错事了要用于承担错误。
小朋友，当你们犯错误的时候，你们会选择撒谎吗?其实我们错事的时候要勇于承认错误，才是个好孩子。
在周末的时候，冬冬和光光在院子里踢足球。他们你追我赶，你争我抢，玩得可带劲了。冬冬猛地一踢，球直向丁爷爷家的花盆上飞去，“砰”地一声，花盆摔碎了。
他们抱上足球像兔子一样撒腿就跑。跑着，跑着，冬冬突然停了下来说：“不行，我们做错了事，应该主动承认错误。”光光也说：“丁爷爷知道这回事，肯定会把我们屁股打开花的。不如我们买一个一模一样的花盆赔给他吧。”
于是，他们凑齐了十元钱，来到大街上，买了一个一模一样的.花盆，把玫瑰花重新栽回了花盆里。
这时，丁爷爷回来了，他们一五一十地告诉事情经过。丁爷爷听了，笑呵呵地接过花盆说：“你们真是诚实的好孩子。”冬冬看看光光，光光看看冬冬，两人都笑了。
勇于承认错误，才是个好孩子。
在周末的时候，冬冬和光光在院子里踢足球。他们你追我赶，你争我抢，玩得可带劲了。冬冬猛地一踢，球直向丁爷爷家的花盆上飞去，“砰”地一声，花盆摔碎了。
他们抱上足球像兔子一样撒腿就跑。跑着，跑着，冬冬突然停了下来说：“不行，我们做错了事，应该主动承认错误。”光光也说：“丁爷爷知道这回事，肯定会把我们屁股打开花的。不如我们买一个一模一样的花盆赔给他吧。”
于是，他们凑齐了十元钱，来到大街上，买了一个一模一样的花盆，把玫瑰花重新栽回了花盆里。
这时，丁爷爷回来了，他们一五一十地告诉事情经过。丁爷爷听了，笑呵呵地接过花盆说：“你们真是诚实的好孩子。”冬冬看看光光，光光看看冬冬，两人都笑了。
知错就改才是好孩子哦。
自制蛋挞作文 篇五
之前，我的一位阿姨送了我们家一个烤箱，今天，我用烤箱做蛋挞给大家吃。
首先从冰箱里拿出挞皮解冻，再拿一个小锅(千万不能用玻璃碗)、一瓶牛奶，两个鸡蛋、一瓶奶油、一包糖纳红小豆和白砂糖；准备材料都拿好后，正式开始做了。先把牛奶倒进锅里，放入白砂糖，小火加热，边加热边搅拌，三分钟即可（在开始做蛋挞时，烤箱也要先预热5五分钟)；接着把奶油和鸡蛋（鸡蛋要打散过筛）倒入锅中，搅拌均匀，做成蛋挞液；最后把蛋挞液倒入挞皮中，红小豆每个放五粒，做好这一切就可以将蛋挞送入烤箱中，把蛋挞放在里面的专属盘子上，一定要放入烤箱中层，因为这样火力均匀，上下面才不会烧焦。设置220度，20分钟。
15分钟过去了，看见有点焦了，我赶紧看了一下说明书，上面写着：到了15分钟的时候就要一直观察了，出现漂亮的焦点就可以拿出来了。我戴上隔热厚手套，拿出盘子，味道可真香！
自制蛋挞作文 篇六
假期里，我和妹妹在家，悠闲的看书，期待妈妈快点回家。
突然，我家熟悉的门铃“王子和舞女”从我耳边响起，我和姐姐都站了起来。我妈肯定回来了，因为我妈再也没拿过钥匙！我和姐姐异口同声地说:“妈妈！你买了什么？”母亲不出声，笑着进了屋。
我们迷惑不解，盯着妈妈的购物袋。妹妹反应最快，冲上去。她瞬间打开了购物袋。我也跑上来，拿出购物袋底部的一个白色长方形盒子，上面写着几个醒目的大字:家用蛋糕机。我和姐姐激动了。“蛋糕机？也就是说，我们会做蛋糕吗？”我小声说。“我们开始吧！”姐姐说，我们一起研究说明书，说明书上说:要火锅，先按开关，然后。经过漫长忙碌的一天，我们终于彻底明白了蛋糕机的说明，于是我们在地上铺了一张报纸，准备了工具，比如油、面粉、鸡蛋、酵母、炼乳等。接下来怎么办？按照说明，我们先把面粉、油、鸡蛋、酵母，把所有的东西混合搅拌在一起，然后按照说明放进蛋糕机。我们期待在指定的时间打开蛋糕机，成功。我们欣喜若狂，第一次练习就能做出漂亮的蛋糕！我们小心翼翼地拿出蛋糕。味道怎么样？我觉得。最后我们两个决定先给我妈试试。我妈妈忙于家务。当她看到我给她的蛋糕时，她非常高兴。她甚至说很好吃。我和姐姐很喜欢，尝了一口。结果我们一致皱起了眉头。因为是第一次做，所以顺序颠倒了。更重要的是，我们忘了放糖。原来我妈讲美食不是为了挫伤我们第一次练习的热情，而是鼓励我们坚持练习。呵呵，我妈真是用心良苦。
现在做的蛋糕和第一个不一样了，因为我一直总结蛋糕越做越好，做什么都完美。
