学砸蒜的作文【推荐6篇】

学砸蒜的作文 篇一

学砸蒜的作文

砸蒜是一项非常常见的烹饪技巧，无论是在家庭厨房还是在大型餐馆，都可以看到厨师们娴熟地运用这项技巧。学会砸蒜不仅可以提高烹饪技能，还可以为自己的餐桌增添更多的美味。下面，我将分享一下我学习砸蒜的经历。

第一步，准备工作。学习砸蒜首先需要准备好蒜头和蒜瓣。选择新鲜的大蒜，剥去外皮，将每个蒜瓣分离出来。同时，还需要准备一个厚实的砧板和一把锋利的厨刀。

第二步，砸蒜的姿势。将一个蒜瓣放在砧板上，用刀的背面轻轻拍打蒜瓣，使其稍微变形。然后，用厨刀的侧面将蒜瓣压扁，使其裂开。

第三步，剥去外皮。将裂开的蒜瓣放在砧板上，用刀的平面轻轻压在蒜瓣上，然后迅速将刀刃从蒜瓣上滑下，即可剥去外皮。

第四步，砸碎蒜瓣。将剥好外皮的蒜瓣放在砧板上，用刀的平面将蒜瓣轻轻拍打，使其变成碎蒜。可以根据需要控制力度，使蒜瓣变成细碎或粗碎。

第五步，收拾整理。将砸好的蒜瓣放入碗中，用刀背轻轻刮去砧板上的蒜瓣碎末，并放入碗中。用清水冲洗砧板和刀具，确保干净卫生。

通过反复的实践和练习，我逐渐掌握了砸蒜的技巧。砸蒜不仅可以使蒜的香味更加浓郁，还可以使其更容易烹饪和消化吸收。在烹饪过程中，我发现砸蒜技巧的运用可以为菜肴增添独特的风味，使菜肴更加美味可口。此外，砸蒜还可以提高蒜的营养价值，使其中的活性成分更易释放，有利于身体的健康。

学习砸蒜是一项简单却重要的烹饪技巧，它不仅可以给我们的餐桌带来美味，还可以提高我们的烹饪水平。我相信，只要我们用心去学，不断练习，就一定能够掌握这项技巧，为自己和家人烹饪出更多美味的佳肴。

学砸蒜的作文 篇二

学砸蒜的作文

砸蒜是一项基本的烹饪技巧，它不仅可以提高烹饪的效率，还可以使菜肴更加美味。下面，我将分享一下我学习砸蒜的经历。

在学习砸蒜之前，我首先需要准备好蒜头和蒜瓣。我选择新鲜的大蒜，剥去外皮，将每个蒜瓣分离出来。同时，我还需要准备一个厚实的砧板和一把锋利的厨刀。

学习砸蒜的第一步是砸蒜的姿势。我将一个蒜瓣放在砧板上，用刀的背面轻轻拍打蒜瓣，使其稍微变形。然后，我用厨刀的侧面将蒜瓣压扁，使其裂开。

学习砸蒜的第二步是剥去外皮。我将裂开的蒜瓣放在砧板上，用刀的平面轻轻压在蒜瓣上，然后迅速将刀刃从蒜瓣上滑下，即可剥去外皮。

学习砸蒜的第三步是砸碎蒜瓣。我将剥好外皮的蒜瓣放在砧板上，用刀的平面将蒜瓣轻轻拍打，使其变成碎蒜。我可以根据需要控制力度，使蒜瓣变成细碎或粗碎。

学习砸蒜的最后一步是收拾整理。我将砸好的蒜瓣放入碗中，用刀背轻轻刮去砧板上的蒜瓣碎末，并放入碗中。然后，我用清水冲洗砧板和刀具，确保干净卫生。

通过反复的实践和练习，我逐渐掌握了砸蒜的技巧。砸蒜不仅可以使蒜的香味更加浓郁，还可以使其更易于烹饪和消化吸收。在烹饪过程中，我发现砸蒜技巧的运用可以为菜肴增添独特的风味，使菜肴更加美味可口。此外，砸蒜还可以提高蒜的营养价值，使其中的活性成分更易释放，有利于身体的健康。

学习砸蒜是一项简单而重要的烹饪技巧，它不仅可以为我们的餐桌增添美味，还可以提高我们的烹饪水平。我相信，只要我们用心去学，不断练习，就一定能够掌握这项技巧，为自己和家人烹饪出更多美味的佳肴。

学砸蒜的作文 篇三

我麻利地把蒜放在蒜臼里，有节奏地砸了起来，“啪！啪！”蒜又被我砸扁了。砸蒜声与妈妈洗碗洗瓢的声音奏成了一部欢快的交响曲。别看我现在轻车熟路，第一次砸蒜的时候，还真费了一点劲呢！

一天，我看见妈妈正在砸蒜，不禁叫到：“我也要砸，我也要砸！”说着夺过妈妈手中的蒜柄，把蒜放进蒜臼里，胸有成竹地砸了起来，这下可好，这些蒜就像跳高运动员似的，一跳一跳的，我又砸了一下，依然如此。这下我可火了，拿着蒜柄到处乱砸，这下蒜跳得更加厉害了，有一个蒜竟然长了眼睛似的，直射我的眼里，蒜汁流到我的眼睛里，我的眼泪喷涌而出，我定睛一看，战果依然平平。再看旁边的妈妈，已经笑得肠子都打结了。哎！毕竟是“门外汉”嘛！我只得向妈妈请教方法。唉呀！原来先得把蒜用刀按扁了再放到蒜臼里砸。我连忙拿来菜刀，几下就把蒜砸扁了，我又把按扁的蒜放进臼里，三下五除二，原来老是砸不好的蒜乖乖地变成蒜泥了。

从这次砸蒜c，我悟出了一个道理：做什么事都要讲究一个方法，不能盲目地去做，那样才能事半功倍。

学砸蒜的作文 篇四

“啪，啪”！我听到妈妈砸蒜的声音，我禁不住向厨房走去。

看见妈妈正在砸蒜，我不禁来了兴趣。“让我来，让我来！”于是妈妈就让我来。

我伸手接过妈妈的槌子，信心十足地对钵子里的蒜砸了下去，可滑溜溜的蒜瓣蹦到边上，真捣蛋。我定了定神，看准了“毫发无损”的蒜瓣，又是狠狠地一槌子，可蒜瓣照旧“安然无恙”。哼，我就不信收拾不了你！我憋足了劲用力一砸，蒜瓣依旧，钵子倒差一点成了“替死鬼”，我有些气急败坏了，不管三七二十一，“乒乒乓乓”乱砸起来。突然一个蒜瓣像长了眼睛似了，“嗖”地一下射到我的脸上，吓我一跳，我用手一抹，一丝蒜汁抹到眼睛里，眼泪像潮水般地涌出，透过朦胧的泪水，我定神一看，战果依然平平。一旁的妈妈早已笑得喘不上气来，哎！

我让妈妈看笑话了，真没面子，我只好向妈妈请教。原来要拍翩了再打，这样才行，我恍然大悟，三下五除二就让刚才那些家伙“粉身碎骨”了。

学砸蒜的作文 篇五

“啪”的一声，蒜瓣被拍扁了，我麻利地把它放进厚瓷碗里，拿起捣槌有节奏地砸了起来，为妈妈的“厨房交响乐”增添了新的音符。

别看我现在如此轻松，想当初，第一次做这活儿时，还真费了我不少劲。

那是一个艳阳高照的周末，中午我走进厨房，见妈妈正准备砸蒜，一时兴起，大声嚷道：“让我来！”我伸手夺过捣槌，信心十足地对着瓷碗里的蒜瓣砸了下去。咦？这蒜瓣怎么这么不听话，纷纷从碗底蹦了起来，有几个还跳到了台面上，仿佛在嘲笑我拙劣的表演。我不由心头火起，瞄准其中一个蒜瓣，狠狠地砸了下去，就听哗啦一声，蒜瓣没捣碎，碗倒是给捣翻了个。

不管了！我将蒜瓣一个个拾进碗里，“乒乒乓乓”地乱砸一通。突然，一个蒜瓣直奔我的脸庞飞了过来，小样儿，我挡！我随手在脸上一抹，坏了！眼睛火辣辣地痛，泪水止不住地往下流。吃了这么个大亏，蒜瓣还是依然如旧，一个也没捣碎。

没招了，我只好请教妈妈。原来“绝招”就是将蒜瓣拍扁了再砸。我恍然大悟，赶紧把蒜瓣放在案板上，用菜刀的侧面使劲拍了几下，然后把拍扁了的蒜瓣放进瓷碗里，拿起捣槌捣了起来。哈哈！不费吹灰之力，几下之后，蒜瓣就乖乖

地“粉身碎骨”了。

砸蒜本是一件不值一提的生活琐事，可就是这件小事，让我明白了：做任何事情，都要抓住关键，这样才能事半功倍。

学砸蒜的作文 篇六

在我的记忆中，有许多事随着时间的流逝已慢慢淡忘，唯一一件事到现在我还记忆犹新呢。

那是一个星期六的中午，妈妈正在做一道凉拌菜。正在看书的我，忽然闻到了一股呛人的大蒜味。我猜想一定是凉拌菜要放蒜泥，妈妈在砸蒜泥。砸蒜泥很有趣吗？带着好奇心，我跑到厨房。我看见妈妈被大蒜熏得直流眼泪，心想：砸蒜泥应该很简单，对我来说不是张飞吃豆芽----小菜一碟吗？"看我的！"说着，我从妈妈手里一把夺过剩下的三个大蒜，放进碗里。用擀面杖一下子砸了起来。可是，蒜瓣不听我的话。我砸一下，蒜瓣便在容器里躲来躲支，急得我乱砸，突然，一个蒜瓣从容器里跳出来，跳到案板上，得意洋洋地转了几个圈，好像在挑衅："来呀！来呀！你打不到我！"

想不到砸蒜也不容易。我仔细斟酌了一下：因为大蒜是圆的，所以才不好砸，如果把大蒜拍成扁的，不就好砸了吗？就这么办。我用菜刀把大蒜拍扁了，然后放进碗里砸，嘿！还真管用！这真验证了那句话-----世上无难事，只怕有心人！

这件事让我深深地感悟到生活中处处有学问，凡事要爱动脑筋，才能事半功倍！