食品安全教育专题教育主题班会活动方案【优秀3篇】

食品安全教育专题教育主题班会活动方案 篇一

活动主题：食品安全教育，健康饮食从我做起

活动目的：通过开展食品安全教育专题班会活动，提高学生对食品安全的认识和意识，培养他们正确的饮食习惯和食品安全意识，保障他们的身体健康。

活动时间：XX年XX月XX日

活动地点：学校会议室

活动流程：

1. 开场白（5分钟）

主持人简单介绍活动主题和目的，并进行开场致辞，引导学生进入活动状态。

2. 视频展示（10分钟）

播放相关的食品安全教育视频，通过图文并茂的展示，向学生介绍食品安全的重要性和相关知识。

3. 专题讲座（20分钟）

邀请食品安全专家或相关领域的教师进行专题讲座，重点介绍食品安全知识、常见食品安全问题和预防措施。

4. 分组讨论（15分钟）

将学生分成小组，让他们在小组内讨论并回答一些与食品安全相关的问题，激发学生的思考和参与热情。

5. 经验分享（10分钟）

邀请一些有关食品安全经验的学生进行分享，让他们分享自己在日常生活中如何保证食品的安全和健康。

6. 游戏互动（15分钟）

设计一些与食品安全相关的游戏，让学生在游戏中学习知识和加深理解，增加活动的趣味性和互动性。

7. 总结讲话（5分钟）

主持人对本次班会活动进行总结，强调食品安全的重要性，并鼓励学生将所学知识应用到实际生活中。

活动评估：

为了评估本次班会活动的效果，可以设计一份问卷调查，了解学生对食品安全知识的掌握程度、意识的提高情况以及对本次活动的反馈意见。根据学生的评价和反馈，针对不足之处进行改进，以提高后续活动的质量。

活动延伸：

可以组织学生参观学校附近的农贸市场或食品加工厂，让他们近距离了解食品的生产、加工和销售过程，进一步加深对食品安全的认识。

通过以上活动方案的实施，相信能够提高学生对食品安全的认识和意识，引导他们养成健康饮食的习惯，保障他们的身体健康。

食品安全教育专题教育主题班会活动方案 篇二

活动主题：食品安全教育，共建健康校园

活动目的：通过开展食品安全教育专题班会活动，增强学生对食品安全的关注和意识，培养他们正确的饮食观念和健康生活方式，共同打造一个安全健康的校园环境。

活动时间：XX年XX月XX日

活动地点：学校图书馆

活动流程：

1. 开场白（5分钟）

主持人简单介绍活动主题和目的，并进行开场致辞，引导学生进入活动状态。

2. 视频展示（10分钟）

播放相关的食品安全教育视频，通过生动的画面和具体案例，向学生传递食品安全的重要性和相关知识。

3. 主题演讲（15分钟）

邀请学校的保健医生或专业人员进行主题演讲，重点介绍食品安全的相关知识、常见问题和预防措施。

4. 分组讨论（15分钟）

将学生分成小组，让他们在小组内讨论并提出一些建议，如如何选择安全的食品、如何正确保存食品等，鼓励他们积极参与讨论。

5. 经验分享（10分钟）

邀请一些有关食品安全经验的学生进行分享，让他们分享自己在日常生活中如何保证食品的安全和健康。

6. 游戏互动（20分钟）

设计一些与食品安全相关的互动游戏，让学生在游戏中学习知识和加深理解，增加活动的趣味性和互动性。

7. 总结讲话（5分钟）

主持人对本次班会活动进行总结，强调食品安全的重要性，并号召全体师生共同努力，共建一个安全健康的校园环境。

活动评估：

为了评估本次班会活动的效果，可以设计一份问卷调查，了解学生对食品安全知识的掌握程度、意识的提高情况以及对本次活动的反馈意见。根据学生的评价和反馈，针对不足之处进行改进，以提高后续活动的质量。

活动延伸：

可以组织学生参与学校的食品安全检查工作，让他们亲身参与并了解食品安全检查的流程和标准，提高他们的实践能力和食品安全意识。

通过以上活动方案的实施，相信能够提高学生对食品安全的关注和意识，引导他们养成健康的饮食习惯，共同打造一个安全健康的校园环境。

食品安全教育专题教育主题班会活动方案 篇三

　　设计理念 ：

　　当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。 因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

　　教学目标：

　　1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。

　　2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。

　　教学准备：

　　ppt,准备相应的图文资料。

　　教学过程：

　　一、启

　　在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。

　　俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

　　二、得到启迪

　　(一)案例分析

　　1、自2010年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

　　2、2010年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。

　　3、2010年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。

　　a.学生交流

　　b.教师总结

　　c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

　　【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。】

　　三、了解食物中毒的特点

　　1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。

　　2 、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。

　　3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

　　四、认识食物中毒的种类

　　食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。

　　1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。

　　2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。

　　3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

　　五、日常生活中如何加强食品安全意识

　　看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

　　1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。

　　2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

　　3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。

　　4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。

　　5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

　　6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。

　　7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

　　8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。是喝白开水。

　　9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

　　六、那么如果真的发生身体不适怎么办?

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

　　3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

　　5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

　　七、教师总结全文

　　师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

　　通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

　　全班同学一起朗诵《食疗歌》。

　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。

　　生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。

　　蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。

　　香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。

　　海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。

　　白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。