饭店促销活动方案范文模板(经典6篇)

饭店促销活动方案范文模板 篇一

标题：创意主题餐厅促销活动方案

一、活动目的

通过创意主题餐厅促销活动，吸引更多的顾客，并增加餐厅的知名度和客流量。

二、活动内容

1. 创意主题

选择一个与餐厅特色相符的主题，例如海洋世界、迪士尼乐园、古代宫廷等，并在装饰、菜品和服务上做到贴合主题。

2. 特色菜品

推出与主题相关的特色菜品，例如海鲜拼盘、迪士尼公主套餐、宫廷御膳等。通过特色菜品吸引顾客，并提高顾客的消费意愿。

3. 互动娱乐

在餐厅内设置互动娱乐项目，例如海洋世界主题餐厅可以设置海洋生物展览、迪士尼乐园主题餐厅可以设置角色扮演表演等。顾客可以在享受美食的同时，参与互动娱乐项目，增加顾客的满意度和回头率。

4. 优惠活动

推出一系列优惠活动，例如买一送一、特价菜品、会员积分等，吸引顾客前来消费。

5. 营销渠道

通过社交媒体、宣传册、广告等多种渠道进行宣传，提高活动的曝光率和知名度。

三、活动预算

根据活动的规模和预期效果，合理安排预算，包括装饰费用、特色菜品成本、互动娱乐项目费用、优惠活动成本等。

四、活动执行

1. 活动策划

制定详细的活动策划方案，包括活动时间、地点、内容、预算等，并明确责任人和执行时间。

2. 准备工作

提前准备好活动所需的装饰材料、特色菜品原材料、互动娱乐项目所需物品等。

3. 宣传推广

通过社交媒体、宣传册、广告等多种渠道进行宣传推广，吸引更多的顾客关注活动。

4. 活动执行

在活动期间，保证菜品的质量和服务的优秀，确保顾客的满意度。

5. 活动评估

活动结束后，对活动的执行效果进行评估，总结经验教训，为以后的促销活动提供参考。

饭店促销活动方案范文模板 篇二

标题：周年庆典促销活动方案

一、活动目的

通过周年庆典促销活动，感谢老顾客的支持，吸引新顾客，增加餐厅的销售额和知名度。

二、活动内容

1. 优惠折扣

在周年庆典期间，推出一系列优惠折扣，例如买一送一、满减、折扣券等。通过降低价格吸引顾客，提高顾客的消费意愿。

2. 赠品活动

在周年庆典期间，赠送顾客一些小礼品，例如餐厅定制的纪念品、免费小吃等。通过赠品活动增加顾客的满意度和回头率。

3. 新菜品推广

在周年庆典期间，推出一些新菜品，通过新菜品的推广吸引顾客品尝，增加销售额。

4. 庆典活动

在周年庆典当天举办庆典活动，例如舞台表演、抽奖活动等，吸引顾客前来参与，增加活动的热闹程度。

5. 营销渠道

通过社交媒体、宣传册、广告等多种渠道进行宣传，提高活动的曝光率和知名度。

三、活动预算

根据活动的规模和预期效果，合理安排预算，包括优惠折扣的成本、赠品活动的成本、新菜品推广费用、庆典活动的费用等。

四、活动执行

1. 活动策划

制定详细的活动策划方案，包括活动时间、地点、内容、预算等，并明确责任人和执行时间。

2. 准备工作

提前准备好活动所需的赠品、新菜品的原材料、庆典活动所需物品等。

3. 宣传推广

通过社交媒体、宣传册、广告等多种渠道进行宣传推广，吸引更多的顾客关注活动。

4. 活动执行

在活动期间，保证菜品的质量和服务的优秀，确保顾客的满意度。

5. 活动评估

活动结束后，对活动的执行效果进行评估，总结经验教训，为以后的促销活动提供参考。

饭店促销活动方案范文模板 篇三

时间：

__月____日——__月__日（____店）

活动内容：

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

__月____日——__月__日黄金周期间，凡持当日游览______花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动

__月____日—— __月__日放假期间，在______店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得______花园门票一张；凡抽出写有“五一____店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“______饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

____月____日——__月__日活动期间，______店每日限20只______饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价____元/每只，特价____元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍______元/份（原价______元）、葱烧赤参 ____元/份（原价____元）。

另外，为回报消费者，4月28日— 5月3日活动期间，______店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游

__月____日——__月__日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览______花园。让宾客充分体会到“____里的川菜，川菜中的经典”意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二

是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：

自我分析

就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么？这就需要经营者想一想：促销的目的是什么？你的烹调水平能够做什么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？

客源分析

五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？

饭店促销活动方案范文模板 篇四

商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。

一、活动目的

1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。

2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。

二、活动时间

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

三、涉及的部门

销售部、餐饮部、前厅部、客房部。

四、活动主题

暖春狂欢季，有礼相迎。

五、活动方案

（1）多种方式推广，让淡季不淡

方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。

方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。

具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠（视各景点协议不同而定）。

方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。

（2）优惠顾客，拓展奖励计划

优惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。

优惠二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优惠。（具体操作方法待定）

优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。

优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。（用店前的pop牌来做宣传）

六、广告宣传

1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。

2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。

3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。

4、酒店前的喷绘或pop宣传。

七、广告费用预算

广告预算的分配如下：

1、代金券的制作费用控制为：x元。

2、优惠卡的制作费用控制为：x元。

3、景点区的宣传广告费用控制为：x元。

4、店前的喷绘制作费用控制为：x元。

饭店促销活动方案范文模板 篇五

活动思想：

五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

活动名称：

“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”。

活动时间：

20xx年x月x日—x月x日。

活动内容：

1、“吃热辣川菜，送清爽饮品”

x月x日—x月x日活动期间，凡宾客来店用餐满XX元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份（或清凉酸梅汁一杯）。

2、“精品川菜，百姓价格”

x月x日—x月x日活动期间，本店特推出“精品川菜，百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐xxx元、快乐六人套餐xxx元、全家福套餐（10人量）xxx元。

3、“经典川菜知多少”小问答

席间进行川菜知识提问（问题不宜太简单），顾客发送答案至餐馆短信平台，答对者获得价值X元精美小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

饭店促销活动方案范文模板 篇六

一、活动创意：

1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划：

（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。

（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

二、媒体的选择：

以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。

三、广告宣传口号：

天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

天天：数词，代指9月6日——11日

正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

符合逻辑性。

四、宣传内容：

1、周年庆典的活动内容

2、美食节优惠信息

3、中秋晚会与其他信息

五、注意：

1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

2、宣传内容的新颖性和完整性。

费用预算

媒介费用10000元

户外布置XX元

现场布置3000元

其他宣传5000元

总计：XX元整。