炒鸡蛋作文【精选6篇】
炒鸡蛋作文 篇一
炒鸡蛋是一道简单却美味的家常菜。无论是早餐、午餐还是晚餐，炒鸡蛋都是一个很受欢迎的选择。它不仅味道好，而且制作过程简单，是许多厨艺初学者的首选菜品。下面我将详细介绍一下炒鸡蛋的制作步骤。
首先，我们需要准备一些新鲜的鸡蛋。一般来说，每人一个鸡蛋就够了。如果你想做更多的炒鸡蛋，可以适量增加鸡蛋的数量。然后，将鸡蛋打入碗中，并加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。这样可以增加鸡蛋的口感和味道。
接下来，我们需要准备一个平底锅。将平底锅加热，加入适量的食用油，待油热后倒入蛋液。当蛋液在锅中凝结成块时，用锅铲将其翻煎。这样可以使蛋液煎熟均匀，增加口感。翻煎的同时，还可以用锅铲将蛋块压碎，这样可以使蛋块更加细腻。
最后，将炒好的鸡蛋倒入盘中，撒上一些葱花或者香菜作为装饰。这样不仅增加了鸡蛋的美观，还可以增加香气。现在，一道美味的炒鸡蛋就完成了。你可以搭配米饭或者面条一起食用，也可以作为配菜搭配其他菜品。
炒鸡蛋的制作简单，但是口感却非常好。鸡蛋煎熟后，外酥内嫩，香气四溢，口感丰富。它不仅可以作为一道主菜，还可以作为早餐的一部分。而且，炒鸡蛋还可以根据个人口味添加其他食材，如蔬菜、肉类等，增加营养价值和口感的多样性。
总之，炒鸡蛋是一道简单却美味的家常菜。通过简单的步骤，我们就可以制作出口感细腻、味道鲜美的炒鸡蛋。无论是作为主食还是配菜，炒鸡蛋都是一个很受欢迎的选择。希望大家能够尝试制作一下，品尝美味的炒鸡蛋。
炒鸡蛋作文 篇二
炒鸡蛋是一道经典的中国菜肴，不仅口感鲜美，而且制作简单。它是许多人童年的味道，也是很多人回忆的食物。下面我将分享一些我对炒鸡蛋的感受和故事。
小时候，每当我闻到炒鸡蛋的香味，总会跑到厨房去看看妈妈正在制作什么。我喜欢看妈妈熟练地打鸡蛋，搅拌蛋液，然后将它们倒入锅中。当蛋液在锅中凝结成块时，妈妈用锅铲将其翻煎，蛋块在锅中跳跃着，发出咕噜咕噜的声音。最后，妈妈将炒好的鸡蛋盛在盘子里，撒上一些葱花作为装饰。我等不及要品尝刚炒好的鸡蛋了，一口咬下去，外酥内嫩，味道鲜美，让我回味无穷。
除了家庭的味道，炒鸡蛋也有很多有趣的故事。在中国的一些地方，炒鸡蛋还有一种特殊的做法，叫做“煎糊”。这种炒鸡蛋是将鸡蛋煎得很熟，甚至有些焦黄，口感酥脆。我曾经去过一家小餐馆，他们的煎糊鸡蛋非常有名。每当有人点餐，他们就会现场制作，煎出的鸡蛋外脆内软，十分美味。这种特殊的炒鸡蛋让我非常惊喜，也让我对炒鸡蛋有了更多的想象空间。
炒鸡蛋是一道简单却美味的家常菜。它不仅可以满足我们的味蕾，还能带给我们温暖和回忆。无论是家庭的味道还是特殊的做法，炒鸡蛋都是一道让人难以忘怀的美食。我相信，在未来的日子里，我还会继续品尝各种不同口味的炒鸡蛋，探索更多关于它的故事和美味。
炒鸡蛋作文 篇三
今日放学回家，我已经饿得前胸贴后背了，可是妈妈还没回来，于是，我决定自我炒鸡蛋吃。
我从冰箱的肚子拿出鸡蛋葱花，又找来碗、盐、油。
我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋像娃娃似的咧开了嘴，之后我用手把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清像个淘气的孩子一样的“扑通”一声滑进了碗里。然后我拿起筷子把鸡蛋按顺时针方向搅了起来，真到看见上头浮了一层均匀的泡沫才停下来，最终把盐和葱花放进鸡蛋里。
我把油倒进锅里，打开火，等油冒烟了，再把鸡蛋倒进去，只听“哧啦”一声，鸡蛋四处开始起泡泡。这是，一股糊焦味扑鼻而来，原先我把火开的太大，加上我来不及翻炒“黄金饼”变成了“大黑脸。”
于是我重新拿了两个鸡蛋，吸取上次的教训，控制好火和油温，然后学这妈妈以前的样貌，等鸡蛋熟了，我给它来了个一百八十度大翻身。当两面颜色差不多黄金时，我的鸡蛋出锅了。
这时，妈妈刚好回来了，我连忙把炒好的鸡蛋端起来，妈妈尝了一口，说：“真香。”我听了，心里真是比蜜还甜，立刻拿起筷子像只“小花猫”一样吃起来，那味道真香啊。
炒鸡蛋作文 篇四
今日早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头：我已经九岁了，也该学做饭了。
我来到厨房，看看有什么东西可做的，炒什么菜呢妈妈平时最爱吃炒鸡蛋，就做炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋，学着妈妈的样貌把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不明白放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原先油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷炒鸡蛋就做好了。
我就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。
妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的”“我做的！”我自豪的说。“真的吗我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
炒鸡蛋作文 篇五
前段时间，我跟妈妈学会了炒鸡蛋。
那天一大早，妈妈就开始教我如何炒鸡蛋。妈妈说：“先拿几个鸡蛋，打在碗里，咱们勺子盛满一半盐，就是一个鸡蛋所需要的盐量。你炒几个鸡蛋，就放几次这么多的盐；接着切一些葱花，放到碗里；然后顺着同一个方向，用筷子不停地搅拌，把鸡蛋打成稀水状；一切准备好后，在锅里放两小勺油，油微热时，把鸡蛋倒到锅里，不停的翻搅；当鸡蛋变成金黄色的时候，关火。把鸡蛋盛在盘子里，就大功告成了！”
妈妈详细地讲解后，到了我露一手的时候了。我按着妈妈说的方法做：拿两个鸡蛋……不一会儿，就OK了。我把鸡蛋盛到盘子里，端去餐厅。妈妈先尝了一口，“嗯——这鸡蛋滑滑地、嫩嫩地、香香地、金灿灿地，真是色香味俱全。我的宝贝真是一个出色的小厨师！”
那顿饭我吃得非比寻常。因为是我亲手做的。从那以后，炒鸡蛋就由我来做。刚开始的时候，放错盐是家常便饭，炒鸡蛋时烧着手更是司空见惯……
不过现在，我慢慢地熟练了，水平越来越高了。学会了炒鸡蛋，给我带来了很多快乐。
炒鸡蛋作文 篇六
今天是星期六，爸爸妈妈都上班去了。我起床后，想吃我最喜欢的炒鸡蛋，可是爸爸妈妈不在家，怎么办？于是，我想自己动手做。
回想爸爸做炒鸡蛋的步骤，好了！心中有数了。
我先拿出两个鸡蛋，照着爸爸以前炒鸡蛋的样子，把鸡蛋在碗边磕一道缝，然后把鸡蛋一掰。不料，把蛋清弄得满手都是，蛋壳也掉到碗里了。可能是太用力的缘故。我又拿起来另外一个鸡蛋，轻轻一磕，用手一掰，这次鸡蛋流到了碗里。我高兴唱起来“喜刷刷喜刷刷……”
给碗里放了一些盐，用筷子顺着一个方向搅，直到均匀。然后打开电磁炉，把炒锅烧热，倒上油。油烧热了，冒起缕缕青烟，该炒鸡蛋啦！
“吱啦”一声，鸡蛋被倒进锅里，开始迅速膨胀变大，成了一朵金色的“菊花”。我用铲子不停地翻炒，锅里飘出了香味。鸡蛋熟了，该出锅了。我立即关火，把它们盛到盘子里，放到桌上。我欣赏着自己的作品，金灿灿的鸡蛋像用黄金做的工艺品一样精美。
我做的炒鸡蛋虽然没有爸爸做的好吃，但我感觉很好吃。通过这件事我明白了，一件事情看起来非常简单，但要做好很难。只要你认真地去做，就一定能成功。
