我的春节我主厨作文(经典3篇)
我的春节我主厨作文 篇一
春节是中国最重要的传统节日之一，也是我最期待的时刻。今年的春节，我有了一个特殊的身份，那就是主厨。这是我第一次在家里担任这个角色，我感到非常激动和自豪。
在春节前夕，我和妈妈一起制定了菜单。我们决定做一道传统的年夜饭，包括鱼、饺子、年糕和各种小吃。我负责制作鱼和饺子。妈妈告诉我，鱼代表着年年有余，象征着家庭的团圆和好运。而饺子则是我们家习惯的传统食物，寓意着团圆和幸福。
在正式开始烹饪之前，我先查阅了一些食谱和烹饪技巧。我发现煮鱼和包饺子并不是一件容易的事情。但是，我并没有退缩，而是充满信心地开始了我的主厨之旅。
首先，我研究了如何选购新鲜的鱼。妈妈教我看鱼眼睛是否明亮，鱼鳞是否完整，这些都是判断鱼的新鲜程度的标准。然后，我学会了去鳞、去内脏和处理鱼刺。这些步骤需要耐心和细致的动作，但我慢慢掌握了技巧。
接下来，我开始准备鱼的调料。我选择了一些常用的调料，如盐、生抽、料酒和姜蒜等。我按照比例混合这些调料，然后将其涂抹在鱼身上。等待调料入味的时候，我开始包饺子。
包饺子是一个需要耐心和技巧的过程。我学会了怎样将馅料放入饺子皮中，并用手指沾水将饺子皮的边缘湿润，然后将其对折并捏紧。我发现，包饺子需要一定的力量和灵活性，但只要掌握了技巧，就能包出漂亮的饺子。
烹饪的过程是最关键的部分。我将鱼放入蒸锅中，然后点燃火，开始蒸煮。我时刻观察鱼的状态，确保它不会煮糊。同时，我将饺子放入沸水中，等待它们浮起来，表示熟透了。我小心翼翼地将它们捞出来，放在盘子里。
最后，我将鱼和饺子一起摆放在餐桌上。当全家人围坐在餐桌前，品尝着我亲手制作的美食时，我感到非常满足和幸福。虽然这个过程充满了挑战和困难，但我克服了它们，成为了一名成功的主厨。
我的春节我主厨作文 篇二
春节是我最喜欢的时刻，因为这是家人团聚的时刻，也是我大展厨艺的机会。今年，我决定在春节期间担任家庭主厨，为家人烹饪一顿丰盛的年夜饭。
在春节前夕，我和妈妈一起制定了菜单。我们决定做一些传统的菜肴，如鱼、糖醋排骨、蒜烧茄子和葱油拌面等。这些菜都是我最喜欢的，所以我很兴奋地开始了我的主厨之旅。
首先，我学习了如何选购新鲜的食材。我和妈妈一起去菜市场，仔细挑选了新鲜的鱼、猪肉和蔬菜。我学会了看鱼眼睛是否明亮，肉是否有血迹，蔬菜是否新鲜。这些知识让我对食材的选择更加自信。
接下来，我开始准备食材。我学会了如何处理鱼的鳞和内脏，如何切割排骨和茄子。这些步骤需要耐心和细致的动作，但我慢慢掌握了技巧。然后，我学习了如何调制各种调料，如糖醋汁和葱油。我按照食谱的要求，将调料混合在一起，确保味道的均衡和浓郁。
烹饪的过程是最关键的部分。我将锅放在火上，加热油，然后将食材放入锅中。我时刻观察火候和烹饪时间，确保食材不会煮糊或炒焦。我小心翼翼地翻煎、烧烤和炒炸，让食材散发出诱人的香味。
最后，我将烹饪好的菜肴摆放在餐桌上。当全家人围坐在餐桌前，品尝着我亲手制作的美食时，我感到非常满足和自豪。大家赞美我的厨艺，夸奖我成为了一名出色的主厨。这让我觉得付出的努力是值得的。
春节是一个让人充满期待和快乐的时刻，而我作为家庭主厨，能为家人带来美味的年夜饭，更是让我感到无比幸福和满足。我相信，通过这次经历，我不仅提高了自己的烹饪技巧，也培养了耐心和细致的品质。这将对我的未来发展有着积极的影响。
我的春节我主厨作文 篇三
我的春节我主厨作文
无论是在学校还是在社会中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编整理的我的春节我主厨作文，欢迎阅读与收藏。
一年一度的春节再次到来，我们在年二十九的晚上邀请来姥爷姥姥来吃年夜饭。
这次妈妈让我担任“年夜饭筹备组”的助理，帮忙前期采购，菜谱甄选，洗菜择菜，端盘摆筷。一大清早，妈妈带着我又去了趟附近的菜场采购。当然，我们全程都是戴着口罩，小心翼翼的'！我在菜场的门口推自行车等妈妈，准备好了力气来拎菜：各色蔬菜，鱼虾鸡蛋，面条饺子皮。东西可真多啊！我真希望自己变成三头六臂。
今天的年夜饭菜谱非常丰盛。冷盘菜有干果拼盘，酱牛肉，酸辣藕带；热菜分别是炒面，红烧黄鱼，四喜丸子，三杯鸡鸡翅，香煎虾饼，什锦十蔬，腊肉荷兰豆和排骨玉米山药汤。其中令我印象最深刻的是制作“四喜丸子”。据说，这道菜是经典的中国传统名菜之一，来源于鲁菜菜系。不过妈妈决定把它作个改良和创新。首先，我们准备了七分瘦三分肥的猪肉馅，调味后用筷子按顺时针方向搅拌上劲儿。然后，我帮妈妈削
晚上六点，年夜饭开饭咯！满满的一桌菜大家都赞不绝口。看着姥爷姥姥奶奶爸爸妈妈和弟弟欢坐一堂，我心里得意极了，这是我第一次为家里的年夜饭尽心出力，我的春节我主厨，我的春节有意义！
