学校食堂的调查报告(实用3篇)

学校食堂的调查报告 篇一

学校食堂的调查报告

近年来，学校食堂在满足师生膳食需求的同时，也引起了广大师生对食堂饮食质量和服务水平的关注。为了了解学校食堂的实际情况并提出改进建议，我们进行了一次学校食堂的调查。

调查对象为本校的师生，共计调查了500名学生和50名教师。调查内容包括食堂的饮食质量、食品安全、价格合理性以及服务态度等方面。

首先，我们调查了学生对食堂的饮食质量的满意度。结果显示，有60%的学生对食堂的饭菜味道表示满意，30%的学生认为味道一般，10%的学生不满意。调查显示，学生对于食堂的饮食质量还是有一定的满意度的，但仍有部分学生对食堂的味道提出了一些意见和建议。

其次，我们调查了学生对食堂食品安全的关注程度。结果显示，有80%的学生非常关注食品安全问题，15%的学生一般关注，只有5%的学生不太关注。这也反映出广大师生对食堂食品安全问题的高度关注，学校食堂应更加重视食品安全管理，保障师生的身体健康。

此外，我们还了解了学生对食堂价格的评价。结果显示，有40%的学生认为食堂的价格合理，30%的学生认为价格较贵，30%的学生认为价格便宜。调查结果表明，虽然有一部分学生认为食堂的价格偏高，但仍有相当比例的学生对食堂的价格表示满意。

最后，我们调查了学生对食堂服务态度的评价。结果显示，有70%的学生对食堂的服务态度表示满意，20%的学生认为服务态度一般，10%的学生对食堂的服务态度不满意。调查结果显示，学校食堂的服务态度整体上还是比较满意的，但仍有一部分师生对食堂的服务态度有所不满。

综上所述，学校食堂在饮食质量、食品安全、价格合理性以及服务态度等方面存在一些问题和不足。为了进一步提高食堂的服务质量，我们建议食堂加强菜品的研发和创新，提高饭菜的味道和质量；加强食品安全管理，确保食品的安全卫生；合理调整价格，提供更加实惠的饭菜；加强服务培训，提高服务人员的专业素质和服务态度。相信通过这些改进措施，学校食堂的服务质量将得到有效提升。

学校食堂的调查报告 篇二

学校食堂的调查报告

学校食堂作为师生的重要就餐场所，其饮食质量和服务水平直接关系到师生的身体健康和生活质量。为了了解学校食堂的实际情况并提出改进建议，我们进行了一次学校食堂的调查。

调查对象为本校的师生，共计调查了500名学生和50名教师。调查内容包括食堂的饮食习惯、食品安全、场所卫生以及就餐环境等方面。

首先，我们了解了师生们的饮食习惯。结果显示，绝大多数学生和教师都选择在学校食堂就餐，饮食习惯相对较为规律。他们普遍认为学校食堂提供的饮食种类丰富，能够满足不同人群的需求。然而，也有少部分师生表示希望食堂能提供更多的健康饮食选择，如蔬菜水果和低脂肪食品等。

其次，我们调查了师生对食堂食品安全的关注程度。结果显示，绝大多数师生对食堂食品安全非常关注，他们认为食品安全是就餐的重要因素之一。学校食堂应该加强对食品的采购、加工和储存的管理，确保食品的安全和卫生。

此外，我们还对食堂的场所卫生进行了调查。结果显示，大部分师生对学校食堂的卫生情况表示满意，认为食堂的卫生状况较好。然而，也有一部分师生对食堂的卫生问题提出了一些意见和建议，希望食堂能够加强日常清洁和消毒工作，确保食堂的卫生状况。

最后，我们调查了学校食堂的就餐环境。结果显示，大部分师生对学校食堂的就餐环境表示满意，认为食堂的就餐环境相对较好。然而，也有一部分师生对食堂的就餐环境提出了一些意见和建议，希望食堂能够提供更加舒适和宽敞的就餐空间，以提高师生的用餐体验。

综上所述，学校食堂在饮食质量、食品安全、场所卫生以及就餐环境等方面还存在一些问题和不足。为了进一步提高食堂的服务质量，我们建议食堂加强饮食结构的调整，提供更多的健康饮食选择；加强食品安全管理，确保食品的安全卫生；加强场所卫生管理，保持食堂的清洁和卫生；改善就餐环境，提供更加舒适和宽敞的用餐空间。相信通过这些改进措施，学校食堂的服务质量将得到有效提升。

学校食堂的调查报告 篇三

学校食堂的调查报告

　　调查对象：食堂的就餐学生

　　调查方式：采访、上网搜集资料等

　　一、 调查背景

　　学校现有在校学生7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。

　　为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。

　　(1) 菜品方面：

　　① 对于菜品价格，70%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高学校食堂调查报告学校食堂调查报告。

　　② 食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

　　③ 菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。

　　(2) 服务方面：

　　在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬;语言冷漠，缺少热情;耐心差;打菜量度不准确，偏少;刷卡错误次数多，经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。

　　(3) 卫生方面：

　　关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：

　　① 食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。

　　② 用餐间异味较浓。

　　③ 个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏

　　④ 食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差学校食堂调查报告工作报告。

　　(4) 餐卡方面：

　　在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的`现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。

　　三、 调查总结：

　　在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。

　　(1) 以“城乡环境综合整治”为契机，彻底做好食堂内部和外部卫生，创造良好的就餐环境。

　　(2) 制定完善的激励机制，加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励，表现较差的给予处罚，直至开除。

　　(3) 食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。

　　(4) 根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。

　　(5) 停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。

　　(6) 取消充卡最低限制，为方便学生就餐，对非人为因素造成的卡消磁，应免费更换。