食品安全个人述职报告【精简4篇】

食品安全个人述职报告 篇一

我是某食品公司的食品安全负责人，现将我在过去一年的工作进行总结和述职。

在过去的一年中，我积极参与公司的食品安全管理工作，努力保障产品的质量和安全。首先，我加强了对食品安全法规的学习和了解，并将其应用于公司的生产流程中。我确保公司的生产设备和工艺符合相关的食品安全标准，严格执行食品生产过程中的卫生管理措施，确保食品的生产过程达到卫生安全标准。

其次，我建立了完善的食品安全管理体系。我组织了食品安全培训，提高了员工对食品安全的认识和意识。我还制定了一系列的食品安全管理制度和规范，对生产过程中的每个环节进行了详细的规定和操作指引。同时，我建立了食品安全风险评估和监测机制，及时发现和处理潜在的食品安全问题。

此外，我积极参与了食品安全事件的应对工作。在过去的一年中，我们公司遇到了几起食品安全事件，我及时响应，组织了相关部门对问题进行了调查和处理。我与相关部门紧密合作，加强了与供应商的沟通和协调，确保了食品安全事件的解决和防范。

最后，我还与相关部门进行了密切合作，提高了公司的食品安全管理水平。我与生产部门、质量控制部门、采购部门等部门保持紧密联系，协助他们制定和实施食品安全相关的政策和措施。我还参与了公司的食品安全宣传活动，提高了员工和消费者对食品安全的认识和重视程度。

总的来说，在过去的一年中，我在食品安全管理方面取得了一定的成绩。然而，我也意识到还有很多需要改进和提高的地方。我将继续努力，不断学习和提升自己的专业知识和技能，致力于为公司的食品安全工作做出更大的贡献。

食品安全个人述职报告 篇二

我是某食品公司的食品安全负责人，我将在此向您汇报我在过去一年的工作情况和成果。

在过去的一年中，我积极参与公司的食品安全管理工作。首先，我加强了对食品安全法规的学习和了解，并将其应用于公司的生产流程中。我与相关部门合作，确保生产设备和工艺符合食品安全标准，严格执行食品生产过程中的卫生管理措施，确保食品的质量和安全。

其次，我着力建立了完善的食品安全管理体系。我组织了食品安全培训，提高了员工对食品安全的认识和意识。我还制定了一系列的食品安全管理制度和规范，明确了生产过程中每个环节的要求和操作指南。同时，我建立了食品安全风险评估和监测机制，及时发现和处理潜在的食品安全问题。

此外，我积极参与了食品安全事件的应对工作。在过去的一年中，公司发生了几起食品安全事件，我迅速响应，组织相关部门进行调查和处理。我与供应商保持紧密联系，加强沟通和协调，确保食品安全事件得到妥善解决和防范。

最后，我与相关部门保持密切合作，提高了公司的食品安全管理水平。我与生产部门、质量控制部门、采购部门等部门保持紧密联系，共同制定和实施食品安全相关的政策和措施。我还参与了公司的食品安全宣传活动，提高了员工和消费者对食品安全的认识和重视程度。

总的来说，在过去的一年中，我在食品安全管理方面取得了一定的成绩。然而，我也意识到还有很多需要改进和提高的地方。我将继续努力，不断学习和提升自己的专业知识和技能，为公司的食品安全工作做出更大的贡献。

食品安全个人述职报告 篇三

　　为有效防范夏秋季节食品安全重大事故的发生，切实保障人民群众饮食安全和身体健康，5至 10月份，我区结合实际，集中开展了夏秋季食品安全检查整治行动。现将夏秋季食品安全工作的主要情况如下：

　　(一)思路清楚，重点突出

　　各部门始终按照区食品药品安全委员会确定的目标开展工作，把规范食品市场秩序和保障广大人民群众的食品消费安全作为工作的出发点和落脚点。为了使工作具有针对性，各部门根据工作要求和监管职责，确定工作重点。把城乡结合部、集贸市场、旅游景点作为重点区域;把食品消费环节作为重点环节;把蔬菜、瓜果、水产品、饮料(包括桶装水)、奶制品、糕点、肉及肉制品、豆制品、冷冻食品、熟食(包括熟肉、卤制品、蒸煮食品等)、凉拌食品等作为重点品种。严厉打击违法违规经营食品的行为，创造良好的食品消费环境。

　　(二)宣传深入，氛围浓厚

　　以网站、报刊、电视等宣传载体为平台，开展食品安全系列宣传活动;组织食药安委成员单位开展了《食品安全法》宣传周活动;组织街道(乡镇)食品安全监督员和行政村(社区)公共安全协管员进行《食品安全法》培训;邀请专家对机关干部、食品安全监管人员和监管相对人进行了《食品安全法》培训;利用邮政网络为党代表、人大代表、政协委员、机关干部、学校、医院、企业等发放《食品安全法》读本及宣传资料5000余册;结合“三下乡”活动，深入农村、社区、企业开展食品安全现场咨询、宣传活动。今年以来，共发放《食品安全法》授课光盘9套、《食品安全法》宣传画1000套、《食品安全法》读本2万本、食品安全知识100问200册、家庭食品(药品)安全知识读本2000册。通过广泛深入的宣传活动，营造“人人关注食品安全，共同参与食品监管”的社会氛围。

　　(三)监管到位，成效显著

　　各职能部门与街道(乡镇)密切配合，严格按照要求开展检查整治。从检查情况看，城区学校食堂均领取了卫生许可证，部分个体幼儿园、民工子弟学校和乡镇学校食堂无卫生许可证;大部分食堂能从正规渠道进货，索取“三证”，各种记录比较规范;对蔬菜基地和菜市场抽样检查，蔬菜全部合格，猪肉、牛肉来源于定点屠宰厂，家禽及其产品都来源于本地，全部合格。针对检查中发现的问题，执法人员均已进行了立案查处、限期办照、取缔等处理，并以书面形式要求其限期整改。通过夏秋季食品安全检查整治行动，学校食堂和周边餐饮单位、食品店的管理人员、从业人员的法律意识和食品安全意识进一步增强，卫生设施得到改善;绝大多数经营者行为端正，经营秩序良好。区内没有发生等级食品安全事故。

　　一、存在问题

　　夏秋季食品安全工作虽然取得了一定的成效，但仍存在不少问题。一是冷冻食品、儿童食品、饮料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在一定的安全隐患。二是企业、建筑工地食堂卫生许可证持证率偏低，部分食堂食品安全硬件设施不全，企业对食品安全工作重视不足，各项食品安全措施不到位;同时存在无证餐饮配送现象，食品安全隐患较大。三是农村个体幼儿园食堂无证经营较多，主要原因是经营效益不理想且很多未取得办学许可证，食堂场所普遍面积较小，改造难度较大。

　　二、下一步打算

　　根据夏秋季食品安全工作情况，下一步，将着重做好以下几个方面的工作：一是针对存在问题，结合食品安全整顿工作，进一步采取措施，加强对食品安全的监管，确保广大人民群众吃上放心食品。二是加强食品安全法律法规的宣传教育，增强广大人民群众的食品安全法律意识，提高广大人民群众的识别能力和积极参与食品安全监督的自觉性。三是进一步完善和规范各项规章制度，明确市场开办者、经营者和监管者的职责，引导经营者文明经商，诚信经营。

食品安全个人述职报告 篇四

　　大家下午好，我叫*。时间真的过得很快，转眼间我来社区一年多了。这一年多里可以说我大概是社区里角色变化最多的人啦，从最开始的跟着建刚接触了点点文教，后来依次的环境物业、宣传到现在的食品安全与公共卫生。食品安全与公共卫生是地区办事处7月份刚刚分离出

来的一个科室，我们社区也做了相应的划分，由我负责。现在就我的工作做如下述职：

　　一、履行职责，各项工作取得了较好成效。

　　在09年的工作中，主要是配合有关科室做好传染病、食物中毒、动物防疫等日常工作和突发公共事件的应急处理工作。针对不同事件采取不同举措。就北京市某地区的食品中毒事件向辖区各餐饮单位发放食品安全紧急通知书;就甲型H1N1流感疫情情况与辖区社会单位签订107份甲型H1N1防控责任书，下发67份甲型H1N1消毒方案并要求个重点单位每天以传真形式上报新情况截止到11月份共上报200余份，做到了早发现、早报告、早治疗;及时对密接人员、疑似病例以及手足口患儿进行走访带去预防知识小折页和消毒护理方案;让我记忆最为深刻的一件事就是‘香榭舍酒店’的一名日籍男子为甲型H1N1疑似病例，接到电话后，社区党委立即按照社区甲型H1N1流感病例密切接触者居家医学观察和归国人员健康监测、转运工作方案联合社区卫生服务站安排我和建刚一同前去走访，我们穿上隔离衣、带好口罩、拿上消毒液。与社区医生第一时间赶到现场，通过现场检测，排除了该男子为甲型H1N1患者的可能。

　　在“迎国庆保平安”中与辖区餐饮单位、职工食堂、学校食堂签订食品安全责任书47份。开展学校周边食品卫生以及重大节日食品安全等方面的专项整治和检查工作，对检查中发现的问题及时上报、落实整改，有效的提高了食品安全质量，防止了重大食物中毒和传染病的发生。

　　二、努力开拓进取，切实加强自身建设。

　　*社区的`食品安全与公共卫生工作一直都很好，这些都得益于领导的大力支持，工作人员的密切配合，各单位的鼎力协助;如果要继续保持下去并更上一层楼，这就要求我们必须进一步解放思想努力创新，不能仅仅着眼于辖区各单位更应该着眼于居民参与，让居民了解我们食品安全与公共卫生工作，以维护居民的健康权益作为出发点和落脚点，使我们的事业得到长足的发展。就我自身而言一是要加强学习《食品安全法》认真依法履行职责;二是要说干就干，雷厉风行。尤其是12月1日起食品安全纳入数字化管理后的一个突出性特点就是时效性强，这就要求我在实际工作中必须树立强烈的时间观念，该办的及时办，该上报的及时上报，要在保证工作质量的前提下，加快工作节奏，实现高效率的服务。

　　三、加强督察，强化宣传。

　　督促检查是狠抓落实的重要手段，要一丝不苟，认真细致。严格按照《食品安全法》和《食品卫生评价办法》对餐饮单位进行检查督导。我们许多工作都很具体、琐碎，事情看起来虽小，但都和大事相联系，稍有疏忽，就可能造成严重后果。因此，必须树立高度的事业心和责任感，充分履行督察督导职能，确保工作的顺利开展，工作任务的按时完成。

　　总结回顾今年以来的工作，一年中我也存在不少问题，主要表现在：一是学习东一鎯西一棒，缺乏计划性和系统性，影响自身素质的提高;二是脾气倔强、直来直去的弱点毫无改变，提不同意见时不注意方法，往往使对方难以接受。

　　这就是我一年来工作简短的概述，不足之处希望大家给予批评、指正加鼓励!今后，在大家的帮助下，我将继续发扬优点，努力纠正不足，不断提高自己的综合素质。

　　谢谢大家!!