茶楼毕业设计开题报告【优质3篇】

茶楼毕业设计开题报告 篇一

茶楼毕业设计开题报告

一、选题背景和意义

随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们对于休闲娱乐的需求也越来越多样化。茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，具有悠久的历史和深厚的底蕴。茶楼作为茶文化传承与发展的场所，承载着人们对于茶文化的向往和追求。因此，本毕业设计选题茶楼设计具有重要的实践意义和社会价值。

二、研究目标和内容

本毕业设计的研究目标是设计一个具有特色和创新的茶楼，以满足人们对于茶文化的需求，并且能够吸引更多的顾客前来品茗和休闲娱乐。具体的研究内容包括茶楼的空间布局设计、装修风格选择、茶具摆设和茶品供应等方面。

三、研究方法和步骤

本毕业设计将采用实地调研和文献资料研究相结合的方法进行。首先，将前往多个茶楼进行实地考察，了解现有茶楼的设计和经营情况，并与茶楼经营者进行交流和访谈，以了解市场需求和顾客喜好。其次，将查阅相关的茶文化资料和设计案例，了解茶文化的发展历史和茶楼设计的现状。最后，将根据实地调研和文献研究的结果，进行茶楼设计的方案制定和优化。

四、预期成果和创新点

本毕业设计的预期成果是一个完整的茶楼设计方案，包括空间布局图、装修设计图、茶具摆设方案和茶品供应方案等。该设计方案将具有创新性和实用性，能够满足人们对于茶文化的追求，并且能够吸引更多的顾客前来品茗和休闲娱乐。设计方案的创新点主要体现在对于传统茶文化与现代时尚元素的融合，以及对于空间利用和顾客体验的优化。

五、可行性分析

本毕业设计的可行性主要体现在以下几个方面：一是茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，具有广泛的市场需求和发展空间；二是茶楼作为茶文化传承和发展的场所，具有一定的经济效益和社会影响力；三是本毕业设计将采用实地调研和文献研究相结合的方法进行，具有一定的科学性和可操作性；四是本毕业设计的预期成果将具有实际应用的价值和推广的可能性。

六、进度安排

本毕业设计的进度安排如下：第一阶段进行实地调研和文献研究，了解市场需求和茶楼设计的现状；第二阶段进行设计方案的制定和优化，包括空间布局设计、装修风格选择、茶具摆设和茶品供应等；第三阶段进行设计方案的实施和改进，包括茶楼的装修和设备采购等；第四阶段进行设计方案的评估和总结，包括对茶楼经营效果的评估和用户满意度的调查等。

茶楼毕业设计开题报告 篇二

茶楼毕业设计开题报告

一、选题背景和意义

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，具有丰富的内涵和深远的影响力。茶楼作为茶文化传承和发展的场所，承载了人们对于茶文化的向往和追求。然而，目前市场上的茶楼存在着装修风格单一、茶品供应有限等问题。因此，本毕业设计选题茶楼设计，旨在通过创新和改进，提升茶楼的品牌形象和市场竞争力。

二、研究目标和内容

本毕业设计的研究目标是设计一个具有特色和创新的茶楼，以满足人们对于茶文化的需求，并且能够吸引更多的顾客前来品茗和休闲娱乐。具体的研究内容包括茶楼的空间布局设计、装修风格选择、茶具摆设和茶品供应等方面。

三、研究方法和步骤

本毕业设计将采用实地考察和问卷调查相结合的方法进行。首先，将前往多个茶楼进行实地考察，了解茶楼的装修风格、茶具摆设和茶品供应情况，并与顾客进行交流和访谈，了解他们对于茶楼的需求和意见。其次，将设计并发放问卷调查表，收集顾客对于茶楼设计和服务的意见和建议。最后，将根据实地考察和问卷调查的结果，进行茶楼设计的方案制定和优化。

四、预期成果和创新点

本毕业设计的预期成果是一个完整的茶楼设计方案，包括空间布局图、装修设计图、茶具摆设方案和茶品供应方案等。该设计方案将具有创新性和实用性，能够满足人们对于茶文化的追求，并且能够吸引更多的顾客前来品茗和休闲娱乐。设计方案的创新点主要体现在对于装修风格的创新和茶品供应的丰富多样化，以及对于顾客体验的重视和提升。

五、可行性分析

本毕业设计的可行性主要体现在以下几个方面：一是茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，具有广泛的市场需求和发展空间；二是茶楼作为茶文化传承和发展的场所，具有一定的经济效益和社会影响力；三是本毕业设计将采用实地考察和问卷调查相结合的方法进行，具有一定的科学性和可操作性；四是本毕业设计的预期成果将具有实际应用的价值和推广的可能性。

六、进度安排

本毕业设计的进度安排如下：第一阶段进行实地考察和问卷调查，了解茶楼的现状和顾客需求；第二阶段进行设计方案的制定和优化，包括空间布局设计、装修风格选择、茶具摆设和茶品供应等；第三阶段进行设计方案的实施和改进，包括茶楼的装修和设备采购等；第四阶段进行设计方案的评估和总结，包括对茶楼经营效果的评估和顾客满意度的调查等。

茶楼毕业设计开题报告 篇三

　　摘要

　　在现如今随着社会的进步，人们的生活水平也不段得提高，但是这也给人们带来了很大的压力，人们不得不找一些娱乐的场所来释放自己的压力，使自己更好的得到放松，人们除了去一些酒吧，KTV这种娱乐场所外，更吸引人的就是茶楼，它是符合各阶级人的聚会的场所，在这里人们可以逍遥的聊天，冷静的洽商，还可以下棋和观赏茶艺表演，举办各类茶事流动。因此茶楼成了最好的聚会场所，茶也就成了世界公认的饮料。人们对于茶楼的设计也就有了别出心裁的设计。但是大部分的设计都离不开中国的传统文化，因此在整体的茶楼设计上，需要充分的体现出茶楼文化。让人能在在期间能够起到放松，安静的场所。设计茶楼创新风格就是在不要循规蹈矩，要与传统背道而驰要别出心裁，要顺应主流。这些设计充分展示了茶楼的装饰、布局、建筑风格和历史特点。

　　关键词：茶楼 文化 公认

　　论文题目：中式风格与茶楼设计的交融性

　　一、 国内外现状综述

　　茶楼是体闲清雅好场所。休闲是一种时代概念，但休闲的样式或类似休闲的消遣方式却古已有之，休闲与人类历史同在在漫长的历史岁月中，中国人创造了独特的文明传统，也形成了一系列独具特色的休闲样式，茶楼就是其中一列。今日之休闲是现代社会的新潮+其形式多种多样，丰富多彩，茶楼仍列第1期徐采成2l世纪茶楼发展趋势57其中。作为传统饮料的茶，与人们血脉中的文化渊源一脉相承，喝茶对都市人来说有返朴归真的感觉。到茶楼休闲，这是茶楼振兴的时代文化内涵，到茶楼品茗消费已成为都市人的时尚一杯清荼似可映大干世界的斑澜色彩，让人谈泊名利，又可品昧短暂人生的苦辣酸甜，使人陶冶情操。对于年轻人来说，茶楼饮茶是休闲。绝大多数的现代化茶楼。充满悠悠自得、轻松浪漫的气氛，馆内大都配备了供客人翻阅的各式报刊、扑克、围棋等休闲道具。有的情侣相拥絮语绵绵，或三五成群荼客指点江山高谈阔论，或独自凭栏凝思通想。年轻人相聚茶楼+或打牌、或品茶、或谈心诉衷肠，各得其所，各得其乐，新式茶坊成了年轻人理想的休闲场所。中年人一茗在手，或听艺术讲座，或看荼艺表演，博古论今，茶香缭绕，享尽休闲乐趣。老年人在廉价茶楼，用茶香加醇追忆昔日，感怀今天的滋味，纯粹人生休闲。茶楼也是商务洽谈的好地方。许多茶楼店中有小问，环境安静优雅，可以在这里接待客商，边品茗，边洽谈，谈成也行，谈不成也以茶会友，别有情趣。有的经商者+在名片上印上每天几点在茶楼几座会客，以求在茶楼作交易。

　　现如今中国的茶文化应有尽有，点一杯清淡的香味的茶，与茶友谈闲天论地，借一缕茗香，营建一方安稳平静，制造一个修身养性。茶楼已经成为了城市里的一种符号，它用外观诠释着茶的文化、茶的历史，又内在的包容着现代都市人的情感宣泄。圈现代茶楼的文化与各种文化相融合、碰撞，形成了全新的文化，因此设计师也在寻求着适应这种变化，感悟茶楼文化 ，研究和领会文化内涵，掌握内在，重于创新，形成有别于传统又不失传统风格的设计，从而更好的满足人们的审美愉悦。而日式风格的茶楼设计说明常常认为茶楼经营理念合适而使用格子的图案作为扮饰，譬如在饭桌上铺上干净素净的格子布的桌巾，边上放一盏简简唯独、罩子同为格子条纹的白的颜色纸灯，俨然是清爽新鲜典雅的日式笔调。拿世界文化双遗产地武夷山来说 ，它就具有独特的文化传说和特有的装饰材料，到当地的茶楼，坐在店内可见室内装饰材料多已翠竹和木料为主，空气中飘着阵阵兰花幽香，听着店主娓娓动听的描述着大王和玉女的动人爱情故事品上一壶上好的大红袍，感觉上真不愧是别有一番风味。

　　二、 研究目的

　　该开题报告的目的就是让更多的人去了解中国文化，通过中式元素在茶楼中的交融性，使茶楼能够带给人一种清新、安静、舒适的环境。能让顾客在一天的劳累后在这里更好的放松自己，有一个愉快的心情。使顾客在期间更能感受到轻松和悠闲的感觉。

　　三、 主要内容

　　在急速袭来的经济大潮与人口迁移的洪流中,人们正在逐渐失去传统与自我意识的深沉联系,正在成为自己领域中的陌生人。如今，茶楼的精神依旧，但是有些观念已经发生了相当大的变化。茶楼虽然还是人们聚会的地方，但也是一种另类的休闲和娱乐场所。然而传统文化是不可再生资源,是民族血脉的相溶点。茶楼是中国茶文化的衍生物，是时代的折射和浓缩，唐人的豪放，宋人的精细，明人的雅致，清人的闲散，都定格在了中国象形文字的无声画面中，在这历史演变的过程中涉及的文化问题，可以得知传统文化在茶楼设计中处于重要地位，中国传统文化可以说是茶楼设计中的精髓。所以说在选择风格上理所当然会融入中式风格，将中式元素成功的运用到茶楼的设计中,只有充分的理解利用中式元素,感悟中国的文学艺术,进一步了解中国社会才可以激活自己的传统文化,从整体空间的层次上营造良好的建筑环境,充分展现特定地域的特色文化内涵,发扬我国的本土文化精神,对我们社会、国家的长远发展具有不可估量的推进作用。只有自己民族的东西才是最有说服力的,才能经得起考验,冲向世界。不过，有很多茶楼设计的实例，无疑是当今最优秀茶楼的范例，有其受到赞许的理由。有的.设计循规蹈矩，有的与传统背道而驰，有的别出心裁，有的顺应主流。这些设计充分展示了茶楼的装饰、布局、建筑风格和历史特点等。总之，每一个设计都极富生命力!

　　四、 学术价值

　　中国茶文化博大精深，而西方文化则最值得我们去借鉴感悟，要在一个固定的空间内创造出不同的风格.这无疑对设计师是极大的挑战。改革开放以来，西方的文化大量涌人中国，对于中国传统的设计风格冲击很大，茶楼亦是如此。就像唐装、旗袍穿到现代人的身上总些改良一样，这样才有新意。茶楼的设计也大量借鉴了酒吧等其他娱乐休闲场所的设计风格，越来越多的体现出东西方、古典与现代融合的迹象。它以古代的装饰为主，中间吸取了大量的现代元素，东西形式合璧，将西方的实用主义结合东方的情调。这种风格是感性和理性的结合，设计师在感性的设计时要明确的通过装饰去表达理念，从而达到较高的意识品位。在设计上，启用了以典雅的中式新古典为设计主题，其中造型上运用了网格窗和漏景过道。使顾客在期间更能感受到轻松和悠闲的感觉。装修风格以含蓄清雅为主，体现出了东方式的精神内涵。其中多点缀文房四宝，书画瓷器等，更体现了中国的文化。为了更能让顾客感到满意，更加能够吸引各地顾客，在装修上则以简单时尚为主，其实这并不是豪华的装修就一定能吸引顾客。太过豪华的茶楼会让顾客觉得这里的消费比较高，反而在无形中流失了许多顾客。茶楼装修的总体风格上，不需要太华丽，但必须要有自己的特色。天然居茶楼就是坚持自己的理念，既突出了中国文化，还有现代的风格。把茶楼设计成最时尚最有特色的休闲场所，通过用室内的摆设和装修给人带来一种全新的现在茶楼感觉，使人们一进到里面就想到了现在的酒吧一样，使个阶层的人都会喜欢上这里。

　　五、 实用意义

　　该茶楼重在环境上给人安静和温馨的感觉。在其中的材料中大多使用的是生态木，这样会把人们带回大自然的感觉，在大厅里设设置了很多展示台，这样人们不但能品尝清香的茶，还能观看茶道的很多艺

术品，以此对茶有更深一步的了解。茶楼是中华民族传统文化的一部分，对于成都人来说，茶楼也是一个较实惠的消费场所，为人们提供了一个方便的休闲活动，所以在接待大厅里展示了关于茶文化的展品，更能够让人们对茶文化的认识。贴近自然就是一项很重要的设计理念，此茶楼设计时留了很多的窗户，这样茶楼内的工作人员以及顾客都可以自然地看到外面，更容易把阳光接入室内。这样的茶楼设计，轻而易举就消除了茶楼的封闭感觉以及黑暗沉闷的气氛，更有温馨的感觉。

　　茶楼，并不单单是饮用茶水的地方，茶楼是中华民族传统文化的一部分，天然居茶楼也是一个较实惠的消费场所，为人们提供了一个方便的休闲活动，如交友、聊天,打麻将等不同风格的茶楼。

　　主要参考文献

　　《茶楼文化与文化茶楼》 中华合作时报, 2005-03-30 作者：柳荫

　　《关于茶楼的调查报告》 湖北美术学院 作者：谢鸥

　　《湖心亭 中华第一茶楼 》 档案春秋 , Memories and Archives, 编辑部邮箱 2006年 09期 著

　　《茶文化在现代茶楼环境设计中的渗透与应用研究》李琼音 《室内设计资料集》

　　《中国室内设计年鉴》 有关于中国文化的文籍

　　彭强，刘字.现代茶艺馆投资与设计解读【J】.广州茶业，2000， (5)：123. 张长征.青岛茶楼的设计风格评析【J】.中国科技信息，2005， (8)：221.